Ayam Penyet Bumbu Racik
Nyetok ayam ungkep biar sewaktu-waktu kalo bingung masak apa dan gamau ribet, tinggal goreng ayam dan bikin sambel. Bisa sambel bawang, sambel terasi, sambel tomat dan yg lainnya juga enak kalo buat cocolan ayam goreng.
Kali ini bikin ayam penyet pake nya sambel bawang. Ayam nya pun diungkep pake bumbu racik (indofood) yang gampang² aja, karna beneran lagi mager buat bikin bumbu ungkep hehe..
.
#OlahanAyamSimple
#AyamPenyet
#CookpadCommunity_Kendari
#PosbarIdaman
#SambalBawang
Ayam Penyet Bumbu Racik
Nyetok ayam ungkep biar sewaktu-waktu kalo bingung masak apa dan gamau ribet, tinggal goreng ayam dan bikin sambel. Bisa sambel bawang, sambel terasi, sambel tomat dan yg lainnya juga enak kalo buat cocolan ayam goreng.
Kali ini bikin ayam penyet pake nya sambel bawang. Ayam nya pun diungkep pake bumbu racik (indofood) yang gampang² aja, karna beneran lagi mager buat bikin bumbu ungkep hehe..
.
#OlahanAyamSimple
#AyamPenyet
#CookpadCommunity_Kendari
#PosbarIdaman
#SambalBawang
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam, lalu siapkan bumbu racik.
- 2
Siapkan wajan, masukan ayam dan bumbu racik lalu aduk rata ayam sampai terlumuri bumbu racik nya. Kemudian tambahkan air secukupnya sampai ayam setengah terendam, aduk rata.
- 3
Tambahkan daun salam, daun jeruk. Nyalakan kompor nya. Lalu tunggu sampai mendidih, aduk ayam hingga matang merata. Koreksi rasa, kalau kurang asin bisa tambah garam dan penyedap. Aduk dan tunggu sampai kira² air berkurang dan bumbu meresap ke ayam.
- 4
Siapkan wajan/teflon untuk menggoreng. Goreng beberapa ayam. Sambil menunggu, buat sambal nya yaa biar jadinya barengan.
- 5
Uleg 3 cabe rawit merah dan bawang putih. Beri garam sedikit. Uleg kasar lalu tambahkan minyak panas yang dipakai untuk menggoreng ayam sebanyak 3-4 sdm.
- 6
Kalau ayam sudah kering, angkat dan penyet bersama sambalnya. Tingkat kepedasan nya di sesuaikan aja ya.
- 7
Setelah itu, sajikan dengan potongan timun dan makan dengan nasi hangat. Selamat mencoba🤗
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam Penyet Bumbu Kuning Ayam Penyet Bumbu Kuning
Ayam dengan cita rasa asin dan gurih ini, enak disantap dengan sambal penyet rasa pedas manis. Yummy!
-
Ayam Penyet Bumbu Ungkep Ayam Penyet Bumbu Ungkep
Bikin stock buat saur. Tinggal di goreng trs dipenyet dengan sambal yg uda di stock dikulkas. Siapkan bahan. Yuk masak bareng. Selamat mencoba 😊#AntiRibet#LaukTinggalGoreng#SiapRamadan#ParcelRamadanCookpad#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#ResepMinggu20#CookpadCommunity#CookpadCommunity_Bandung
-
Ayam bakar bumbu penyet Ayam bakar bumbu penyet
Resep dari mamanya ABG ipar, resep asli Sunda...Sekali coba langsung berhasil, bisa dibuat untuk bumbu ayam penyet goreng juga..
-
Ayam penyet crispy bumbu mentah dan lalapan segar Ayam penyet crispy bumbu mentah dan lalapan segar
Ini adalah menu favorit buat keluarga. Terutama buat bapak, beliau sangat suka sama ayam penyet ini apalagi kalo masih hangat dan pedas. Bisa nambah lagi nasinya.. 😁Awal mencoba resep ini sih nggak pede karena takut nggak enak, tapi alhamdulillah keluarga suka. Jadi makin semangat buatnya. Dan masih terus belajar masak untuk menu lain buat suami 😍#siapbersinar #cookpad
-
Ayam Penyet Bumbu khas Melayu Ayam Penyet Bumbu khas Melayu
#pejuanggoldenapron3#Week19#cookpadchallengePertama kali makan ini langsung jatuh cinta. Rasanya itu manis tapi ada paduan pedesnya. 😍Kalo di Jawa namanya ayam kecap yaa. Tapi dibikin asat dan dibakar sebentar.Ini resep olahan ala mama Arzan 🙈 Coba modifikasi sedikit dari resep biasa saya memasak ayam kecap.Lebih sedap jika dibakar di atas arang. Tapi bisa juga menggunakan teflon/ happycall agar lebih praktis ☺️#ayammudah #ayampenyetbumbu #ayamkecap #memasakayammudah #masakanmelayu
-
Ayam penyet bumbu kemangi Ayam penyet bumbu kemangi
Malam ini lg pengen makan yg pedesss endeuss.. Karna seharian #DikosanAja pusing cuma bisa rebahan setelah beres2 ini itu.. 😁😁
-
Ayam Penyet Ayam Penyet
Body masih kayak agar-agar, jadinya keluarlah resep di draft. Bikin ayam penyet pake sambal Gandaria waktu itu. Untuk bumbu ayam saya pake Resep Bunda 'Adnan. Untuk sambalnya saya racik sendiri 🤣.#BarapiManjuhu#Manuk#CookpadCommunity_Kalteng
-
Ayam penyet Ayam penyet
Ayam penyet... Sederhana tapi menu ini suka bikin kangen 😄. Bisa ditambahkan dgn terong goreng sesuai selera. Berhubung suami g suka sambel yg ada bawangnya jd g pajai bawang merahatau bawng putih. Rasa yahud 😌.
-
Ayam Penyet Ayam Penyet
Masakin suami sepertinya dia suka karna kalo masak ayam penyet sama sambel ini selalu abis .. entah suka atau sedang laper 🤣😂 ini ayamnya di ungkep dulu baru d goreng..#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru
-
Ayam penyet bumbu karedok Ayam penyet bumbu karedok
Ini udh pertengahan bulan moms. Cuma ada ayam tinggal sedikit di kulkas, dan bumbu bumbu di dapur udh mulai menipis, sisa kacang tanah mentah aja di toples. Dari pada gak ada lauk untuk makan nanti siang dan bosen cuma di bikin ayam goreng aja.alhasil, terciptalah ayam geprek bumbu karedok ini bunnn..Bunda pasti banyak yg suka kan sama bumbu yang biasa nemenin para sayuran.. kali ini bumbu nya buat nemenin ayam dan nasi hangat..selamat mencobaaa 😙#AhlinyaAyam#KurasKulkas
-
Ayam Penyet Ayam Penyet
Dulu, di kantin PAU dekat FISIP UI itu ada yang jual ayam penyet. Pak Boss kalau makan di sana itu sambalnya selalu nambah dan keringatnya ngucur deras, hehehe....... Saya perhatikan saat si ibu penjual meracik sambalnya ternyata bumbu sambalnya gak susah, cuma cabai rawit merah yang diulek dengan bawang putih dan penyedap rasa ayam dan disiram minyak panas.Btw, ini sisa bumbu ungkepan ayamnya jangan dibuang, bisa buat ungkep tahu tempe atau disaring buat bikin kremesan.
-
Ayam Penyet Ayam Penyet
Ini sambalnya maknyoss banget. Pedesnya mantap, bikin mulut hahaha 😀😀, ketagihan banget nih suami daripada beli jauh ke kuar kota cuma buat makan anyam penyet. Di tempatku banyak yang jualan anyam penyet, tapi kebanyakan ayamnya aja yang dipenyet, sambelnya dipisah, udah gitu buka sambel penyet asli surabaya, kebanyakan pake sambel terasi kan ga enak. Akhirnya bikin sendiri aja. Saya cuma share sambel nya aja ya, karna mungkin kalo resep ayam goreng saya pake resep standar aja. Yuk sak masakkkk 👍👍👍
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar