Soufflé de vegetales con ricota👌
Muy rico y saludable😋😋
Paso a paso
- 1
Sacar todo el agua de la acelga, picar con el morrón finamente y cortar las zanahorias bebés por la mitad..
- 2
Batir solo un poco los huevos, agregar sal y pimentas a gusto, incorporar la nuez moscada y las especias.
- 3
Mezclar con los vegetales y la ricota magra..
- 4
Volcar sobre un molde aceitado y si queres que se desprenda fácil del molde usar tiras de papel manteca
- 5
Cocinar a horno medio por 35 minutos y si querés lo agregás trozos de queso cremoso por encima y listo.
- 6
Ideal para acompañar una carne, pollo o pescado👌👌
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A graciela_gauna.🌹 le encantará ver cómo quedó.
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