Bahan-bahan

2 orang
  1. 250 grambabat rebus
  2. 5 siungbawang merah
  3. 3 siungbawang putih
  4. 2cabe rawit
  5. 2cabe keriting
  6. 1/2 ruasjahe
  7. 1/2 ruaskunyit
  8. 2 buahkemiri
  9. Merica bubuk
  10. Garam
  11. Gula merah
  12. Gula pasir
  13. Kaldu jamur
  14. Kecap
  15. Serai, daun salam, daun jeruk
  16. Lengkuas
  17. Irisantomat

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus babat masukkan serai, salam, jahe geprek, lengkuas geprek agar babat tidak bau. Rebus hingga empuk, potong sisihkan

  2. 2

    Haluskan kemiri, kunyit yg telah disangrai sebentar dengan bawang merah bawang putih,jahe, cabe rawit dan cabe keriting

  3. 3

    Tumis, sebentar masukkan serai, salam, lengkuas geprek, daun jeruk aduk2 hingga bumbu benar-benar matang,

  4. 4

    Masukkan babat aduk2 tambahkan air secukupnya

  5. 5

    Masukkan garam, gula merah, gula pasir, merica bubuk, kecap, kecap asin (boleh skip)

  6. 6

    Aduk2 masukan potongan 1/2 buah tomat, potong jadi 3. Aduk2 tunggu hingga bumbu meresap

  7. 7

    Koreksi rasa, angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (3)

Ary Juna
Ary Juna @cook_12209577
hasil cooksnap nya beda beda ya Bun

Ditulis oleh

Yunita Megawati
Yunita Megawati @cicilia_mega
pada

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya