Croccantella pomodorini è cipolla di tropea

Alex Simonitti
Alex Simonitti @the_cake29

Ciao a tutti 😉
Oggi vi propongo questa ricetta che ho trovato sui social network..
Devo dire che grazie ha questa ricetta ho trovato un modo alternativo del pranzo/ cena.
Essendo molto versatile si posso fare varie combinazioni di verdura o affetti, diventando così un vero e propio piatto unico
Facile è veloce da preparare.
Mettiamoci all'lavoro 👨‍🍳

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Ingredienti

5 minuti
4/5 porzioni
  1. 250 gfarina "00"
  2. 300 gacqua
  3. 2 cucchiainisale fino
  4. 15pomodorini datterini
  5. 2cipolle di tropea
  6. Q.bolio di oliva
  7. Q.borigano

Istruzioni per cucinare

5 minuti
  1. 1

    Prima di iniziare con la ricetta Preriscaldate il forno in modalità statico a 200°C
    (LA CROCCANTELLA DOVRÀ CUOCERE A 200°C PER 50 MINUTI, POI 230° PER 10 MINUTI)

  2. 2

    In una terrina con la frusta mescola: farina, acqua è il sale
    (crea un composto liscio)

  3. 3

    Taglia i pomodori a metà è la cipolla in pezzi medio/grandi

  4. 4

    Arrivati a questo punto aggiungete la verdura al composto di farina, acqua è sale
    Mescolate con un cucchiaio di legno.

  5. 5

    Versare il composto su una teglia rotonda del diametro di 30 cm, già oliata è infarinata.

  6. 6

    Infine mettere un filo d'olio sul composto è l'origano (se piace)

  7. 7

    Cuocere la croccantella in forno alla temperatura indicata nella parte (1)

  8. 8

    CONSIGLIO:
    GUSTATE LA CROCCANTELLA QUAND'È ANCORA TIEPIDA CON DUE FETTE DI PORCHETTA AFFUMICATA. 😋👨‍🍳

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Alex Simonitti
Alex Simonitti @the_cake29
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