"Croccantella" con pomodorini
Questa che propongo è un'idea per un aperitivo quando si vuole stuzzicare oppure anche per cena e mangiarlo come pane.
È una sorta di "focaccia" ma molto sottile e croccante.
Pochi ingredienti, facilissima e croccantissima.
La preparazione è velocissima, la cottura più lunga ma ne vale la pena!
#cookpad
#dispensadimaggio
"Croccantella" con pomodorini
Questa che propongo è un'idea per un aperitivo quando si vuole stuzzicare oppure anche per cena e mangiarlo come pane.
È una sorta di "focaccia" ma molto sottile e croccante.
Pochi ingredienti, facilissima e croccantissima.
La preparazione è velocissima, la cottura più lunga ma ne vale la pena!
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#dispensadimaggio
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
In una capiente ciotola, mettere la farina, l'acqua e due cucchiaini di sale.
Mescolare con una frusta fino a creare un composto liscio. - 2
L'impasto risulterà come una pastella.
Unire i pomodorini o pomodori tagliati a fettine. - 3
Oliare e cospargere con farina di mais una teglia rotonda di 30 cm di diametro.
- 4
Versare l'impasto, cospargere con altra farina di mais, oliare, spolverare con origano o erba cipollina e guarnire con altri pomodorini a fette.
- 5
Infornare in forno statico a 200° per 50 min e successivamente a 230° in modalità ventilato per 10 min.
Cooksnap
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