Bolitas de coco

La Maleta de Maggie
La Maleta de Maggie @maletademaggie
España

Estas bolitas de coco son una auténtica delicia, con muy pocos ingredientes, podrás disfrutar de este fantástico postre.

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Ingredientes

20 min
4 raciones
  1. 100 grcoco
  2. 60 grazúcar
  3. 1huevo L
  4. 1cdta de vainilla
  5. Azúcar glas

Paso a paso

20 min
  1. 1

    En un bol, mezcla todos los ingredientes: el coco, el azúcar, el huevo, la vainilla y con la ayuda de una espátula, mezcla todos los ingredientes durante unos 5-7 min.

  2. 2

    Poco a poco, se irá formando una masa, tiene que quedar homogénea.

  3. 3

    Deja reposar la masa en la nevera durante 30 min.

  4. 4

    Pasados estos 30 min, forma pequeñas bolitas de 20 gr aproximadamente.

  5. 5

    Hornea a 180ºC, durante 15 min.

  6. 6

    Cuando estén hechas, espolvorea una pizca de azúcar glas y déjalas enfriar sobre una rejilla.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

@tesa.cuina
@tesa.cuina @tesa_cuina
Que buenos recuerdos me traen!! Gracias por compartir tu receta!! Las haré !!

Escrita por

La Maleta de Maggie
La Maleta de Maggie @maletademaggie
España
Blog de recetas de cocina fáciles y saludables. Tienda online de productos y utensilios de cocina. www.lamaletademaggie.comVisita nuestro canal de YouTube: "La Maleta de Maggie"
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