Cắt lát khoai lang tím đem đi hấp,khoai chín mang ra dầm cho nát sau đó trộn sữa bò +bịch sữa tươi đem bỏ vào máy xay nhuyễn xong lược qua để riêng

Bỏ rau câu cá dẻo trộn với 150 gr đường trắng.Đem 1,5 lít nước đun sôi cùng rau câu,để lửa nhỏ cho giữ ấm rau câu,tách phần rau câu làm 2 phần

Lấy 1 phần rau câu đem đun sôi với khoai lang tím ta được 1 lớp màu tím

Lấy phần rau câu còn lại cho nước cốt dừa và ít sữa bò đun sôi ta được phần màu trắng

Cứ như vậy đổ 1 lớp khoai màu tím vừa khô mặt lấy que tăm gạch vài đường lại đổ lớp nước cốt dừa.