Bánh Kén Khoai Lang Tím
Khoai lang tím vừa dễ tìm lại rẻ, nhưng lại đơn điệu quá, thôi thì mình làm bánh sương sương đi vừa ngon bổ rẻ lại dễ làm, thích hợp cho tất cả mọi người ♡♡
Bánh Kén Khoai Lang Tím
Khoai lang tím vừa dễ tìm lại rẻ, nhưng lại đơn điệu quá, thôi thì mình làm bánh sương sương đi vừa ngon bổ rẻ lại dễ làm, thích hợp cho tất cả mọi người ♡♡
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Khoai rửa sạch gọt vỏ.
- 2
Cắt miếng lớn, sau đó cho vào nồi hấp chín (nhớ canh nha đừng để bị nhừ quá, chín vừa là được).
- 3
Vớt khoai ra (có thể để nguội), nghiền nhuyễn bằng nĩa hoặc thìa, cho 100g bột năng, đường và muối vào khoai rồi trộn đều.
- 4
Cho từ từ sữa tươi vào hỗn hợp bột khoai trộn đều (nhớ canh cho bột vừa dẻo, không quá bở khô cũng không quá nhão), cho 1 muỗng cà phê dầu ăn vào, trộn tới khi hỗn hợp đều màu và mịn.
- 5
Nặn bột thành hình kén vừa ăn (bột khá dẻo, không dính nên có thể không cần rắc bột áo).
- 6
Pha hỗn hợp bột chiên giòn với nước theo hướng dẫn trên bao bì, cho kén khoai vào áo đều bột rồi cho vào dầu chiên (nóng sẵn), chiên lửa vừa nhỏ khoảng 2 tới 3 phút (tới khi vàng nâu giòn đều), vớt ra thấm dầu. Xong rồi đó, ăn thôi ❤❤
Cooksnap
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận