Asem-asem Daging Sapi

Masih ada stok daging kurban di freezer. Bingung mau dimasak apa lagi. Kebetulan ada posbar #Timlo_MasakanJaTeng , jadilah bikin asem-asem daging yang manis asem gurih.
Resepnya dari mama nya adek tingkat saya @Quiesha Makasi resepnya dek.
Saya tambahkan gula merah, saya sesuaikan citarasa asem-asem versi Pantura hehe.
Asem-asem Daging Sapi
Masih ada stok daging kurban di freezer. Bingung mau dimasak apa lagi. Kebetulan ada posbar #Timlo_MasakanJaTeng , jadilah bikin asem-asem daging yang manis asem gurih.
Resepnya dari mama nya adek tingkat saya @Quiesha Makasi resepnya dek.
Saya tambahkan gula merah, saya sesuaikan citarasa asem-asem versi Pantura hehe.
Cara Membuat
- 1
Iris2 sayuran dan bumbu.
- 2
Tumis bumbu hingga harum. Masukkan air/kaldu. Didihkan. Masukkan daging rebus yang sudah diiris².
- 3
Selanjutnya masukkan buncis, masak kurleb 5 menit lalu masukkan wortel dan belimbing wuluh. Tambahkan kecap, gula merah, gula pasir, garam, kaldu jamur. Aduk dan masak kurleb 3 menit.
- 4
Tes rasa. Sajikan.
Resep Serupa
-
Asem-asem Daging Sapi Asem-asem Daging Sapi
Dapat daging qurban, dijadikan asem-asem daging ajaa.. Yuni Soetran -
Asem-asem Daging Sapi Asem-asem Daging Sapi
Kali ini bikin asem2 daging sapi resepnya Cici Tintin, hehehe.. di resepnya hanya memakai buncis, tapi disini aku tambahin wortel, terus karena gak ada tomat hijau dikulkas jadinya aku ganti sama tomat merah aja deh, sama cabainya aku kurangin juga karena 2 bocilku biar ikut makan sekalian🤭🙏. Tapi tetap enak kok & Segeeerrrrrrr... Sekalian buat ikutan #BelanjaIdeDiPasarCookpad . Kali ini aku pilih Kategori Daging (daging sapi) dan Kategori sayuran (wortel &buncis)Source: @Tintin Rayner#CookpadCommunity_Depok#BelanjaIdeDiPasarCookpad#PejuangGoldenApron3 Astiya Lestari -
Asem-asem Daging Sapi Asem-asem Daging Sapi
Olahan ketiga, daging kurban dimasak asem2. Seger banget. Ini porsi kecil karena buat saya sendiri. Suami gak makan yang asem2 dan pedas. Bocil belum bisa makan makanan dewasa. Buat mereka saya masakin sop#MasakDagingKurban#GAS2025 Ery Wardoyo -
Asem-asem Daging Sapi Asem-asem Daging Sapi
Udh lama banget ngidam pengen makan sayut ini. Kebetulan pas pulang buka kulkas msh ada sisa daging kurban. Ya udh lgsg request belimbing wuluh dan buncis sm ibu yg kebetulan mau ke pasar. So lgsg deh eksekusi makanan favorit ini.. 😍😍😍 isna kholifa -
Asem-asem Daging Sapi Asem-asem Daging Sapi
11.12.18 ... Asem-asem ini menu favorit saya dr kecil, rasanya yg asem seger bikin nafsu makan, apalagi ditambah ada ikan asin/tempe gorengnya. Sebenernya udah pernah posting resep asem-asem cmn yg sblm nya byk buncis dan biasa disebut asem-asem buncis & ga pakai tomat hijau krn pas lg ga punya. Bumbunya sama aja, bedanya kalau dl sy pakai asam Jawa, yg ini sy pakai belimbing wuluh. Walau asem-asem daging tp tetep sy kasih buncis & tahu biar lebih variasi isinya.#resepdapurnauzalla Nauzaery Setyo -
Asem-asem Daging Sapi Asem-asem Daging Sapi
Perdagingan..Awalnya pngen steik.. Jdinya asem-asem daging 🤭Tapi dri sblom nikah momi sring msak ini sih, aku jdi lahap kalo plg kerja minta maem diruma mantan pacar 😌🤭Karna akhir bulan 🤭 beli daging sapi sndiri, 85 rb ... Bisa pkaai 2 kali masak🤭Bngun pagii kepasar cari daging sapiiiSama momi.. Krna aku blom tau pasti bagian maana daging sapi itu yg enak utk asem" ( kata momi bilng aja stngah daging, stengah rawon) 🤭* bbrpa kali ke warung" Tak menemukan si daging rawon ini.. Baru dipasar pagi" Aku menemukanya 🥲😌👍Lets cook w/ momi 😍#ProteinHewani#BALONChallenge#CPBali_ProteinHewani2024#CookpadCommunity_Bali Citra Devi -
Asem-asem Daging Sapi Asem-asem Daging Sapi
#FestivalResepAsia#Indonesia #DagingSapiDapat daging kurban sapi dan suami request minta dibikin goreng asem. Bingung karena belum pernah, dan kebetulan lagi dirumah ortu di kasih lah resep sama Emak bukan cuma resepnya tapi bumbunya pun dikasih sama Emak, hehe.. Dan inilah hasilnya asem-asem daging sapi, ueenaakk tenan... Marlina Afriyani -
Asem-asem Daging Sapi Asem-asem Daging Sapi
Duluuuuu....pernah beberapa kali maem masakan ini saat Masih di Kudus. Ehhh lanjut lagi maem saat di kantin karyawan Semarang dan Solo tapi ga pedes. Ternyata baru tau kalau namanya Asem-asem halllahh....cem mana pula saya nih..Sekarang berkat resep Mbak @venty_1925 jadi bisa buat deh... Enak banget seger kuahnya, pedes diawal tapi lama-lama ga pedes hihi...Asem-asem ini sebenarnya berasal dari Demak namun banyak ditemui sebagai masakan rumahan dari Semarang hingga sekitar DI Yogyakarta... Dinamakan Asem-asem karena salah satu bahan menggunakan Buah Asam agar citarasa menjadi segar. Untuk bahan daging pun bisa pakai bagian daging lain misal bagian Iga.Terima kasih inspirasi resepnya Mbak Venty ..mohon maaf kalau langkah memasak dagingnya agak mbulet heheAsal : DemakSource: @venty_1925https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15306116-asem-asem-daging?ref=you_tab_saved&find_method=you_tab_savedModified: Carolina#ArisanCooksnap3C_VentyEkaPratama#CookingCommunityClass#SalamKompakSelalu#CookpadCommunity_Surabaya#Asemasemdaging#masakanDemak#masakanrumahan#CookpadIndonesia#Cookpaditalia#venty#carolina Carolina -
Asem-asem Daging Sapi Asem-asem Daging Sapi
Pengen yang seger, akhirnya jatuh ke asem2 daging enak masyaallah... Segerrrrrr...Ini resep source dari bu Xander's Kitchen dengan sedikit kreasi sendiri. Bumbu rajang disini saya langsung Cemplung ndak pakai di tumis dahulu. Tapi tetap segerrr....Di foto terlihat agak berminyak sedikit, itu berasal dari daging nya ya moms.... Dzuriyatinaq -
-
Asem-asem Daging Sapi Asem-asem Daging Sapi
Segerrr bgt untuk makan siang 😍😍😍 tapi bisa untuk waktu makan yg lain juga yaa sesuai selera aja, teman2. Selamat mencoba!#GATA#GenerasiAprontis#SemangcookHokyaHokye23#KETiMuz#Cookpadcommunity_Semarang#PekanPosbar#RencanakanKebaikanmu Monica Novara H. -
Asem-asem Daging Sapi Asem-asem Daging Sapi
Ini hasil recook resepnya ci tintin rayner. sengaja ga pake lombok krn suami ga suka pedes, sama kuah banyak biar makin seger. Dimakan bareng krupuk putih berasa makan di kantin sekolah semarang dulu. like this :) Sailirrahma Mudzakir
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar