Sayur Godog Lontong/Ketupat

Syally
Syally @Syally6973
Depok

Setiap lebaran sayur godog ini yg ga pernah absen nemenin lontong atau ketupat..dg bumbu yg sangat sederhana..

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahlabu siam
  2. 2 iketkacang panjang(isi 20)
  3. 3 papanpete
  4. 2 buahtahu potong kotak goreng(bisa diganti tempe)
  5. 250 grambuntut sapi atau tetelan daging sapi
  6. 5 buahcabe merah besar
  7. 4 buahcabe merah keriting
  8. 12 buahbawang merah
  9. 8 siungbawang putih
  10. 2 lbrdaun salam
  11. 3 batangsereh
  12. 3ruas jari.lengkuas
  13. 4 lbrdaun jeruk
  14. 2 sdmkaldu bubuk
  15. 1 sdmgaram(rata)
  16. 1 sdmgula pasir
  17. 2 bungkussantan instan(kara yg kotak)
  18. 5 sdmminyak sayur untuk menumis
  19. 2 literair

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan cabe dan bawang,setelah itu tumis hingga harum,masukkan buntut sapi atau tetelan aduk hingga berubah warna,masukkan tahu goreng

  2. 2

    Masukkan kacang panjang,labu dan pete..aduk rata

  3. 3

    Beri air dan rempah daun,garam,gula dan kaldu bubuk..aduk rata..masak hingga sayuran empuk,lalu masukan santan aduk dan tes rasa.aduk terus supaya santan tdk pecah.masak hingga mendidih,matikan kompor..sajikan sesuai selera

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Syally
Syally @Syally6973
pada
Depok
Aq seneng masak..krn aq jg doyan makan...jd klop kan...😂😂
Lebih banyak

Resep Serupa