Macarrones con chorizo al horno
Encar @encar_bm
Aunque mi madre siempre me hacía los macarrones con magro y chorizo, a mí me gustan más así, sin carne.
A veces le pongo huevo cocido, pero hoy los he hecho sencillitos y rápidos.... tanto, que en lugar de pochar la cebolla, le he puesto cebolla frita crujiente, y han quedado igualmente muy buenos.
#menúsemanal
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cocer los macarrones según indicaciones de fabricante.
Poner a escurrir. - 2
En la misma cacerola, echar el aceite y sofreír los ajos picados finamente.
- 3
Cuando empiecen a coger color, añadir el chorizo cortado a rodajitas finas y la cebolla, y saltear a fuego lento un par de minutos sin parar de mover, para que no se queme el ajo.
- 4
Añadir el tomate, mezclar, y añadir los macarrones escurridos. Mover bien para que se mezclen todos con el sofrito, y colocar en un recipiente apto para horno.
- 5
Cocinar al horno durante 15 minutos a 200°.
- 6
Bon profit !!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Encar le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/15361389
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Me gusta cocinar, aprender, improvisar con lo que tengo en la nevera, probar nuevas recetas, y me encanta disfrutar con el resultado.Gracias a Cookpad y sus retos, me siento más motivada en la cocina y en la creación de nuevos platos, aunque básicamente me gusta preparar recetas sencillas y con ingredientes que podemos tener en casa en el día a día.Soy valenciana, de sangre "granaína", pero me encanta la gastronomía de cualquier sitio, ya sea de mi país o de cualquier otro.Espero que os gusten mis recetas, y si os atrevéis a probar alguna, me encantará ver vuestras cooksnaps.
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