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預備食材

2-3人
  1. 芋頭冬瓜 一圈
  2. 紅蘿蔔 四分之一條
  3. 少許
  4. 豬肉片 300 克
  5. 醬油膏 適量
  6. 適量

料理步驟

  1. 1

    薑切片,紅蘿蔔切片,芋頭冬瓜用刀削去皮,再切片,豬肉片再切成長片狀

  2. 2

    倒油炒薑炒肉片,炒香後放紅蘿蔔、芋頭冬瓜持續拌炒,加一點水蓋鍋燜ㄧ會,這時候芋頭香會飄出來,可以注意聞聞看

  3. 3

    加適量醬油膏、鹽,最後另外調一點太白粉水倒入,讓醬汁粿在芋頭冬瓜上,這樣就恭喜完成囉!

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中興大學,臺中市南區興大路145號,每周六早上8:00~12:00
每次在市集買完菜都只會同一種煮法嗎?來看看市集的蔬果可以怎麼變化吧~
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