Donas glaseadas y con azúcar

Primero vamos a sacar 180 gramos de leche y la vamos a entibiar, a eso le agregaremos la levarura. Mientras hacemos un volcán con los 120 gramos de harina y le agregaremos la leche amaremos hasta tener una masa.

En una bandeja colocamos un poco de aceite y la masa, dejamos fermentar hasta que doble su tamaño.

Ahora en un tazón agregamos la mantequilla a punto pomada, revolvemos con el azúcar después agregaremos los huevos y batimos despacio para no cortar la mezcla y por último la leche que nos sobró.

Ponchamos la masa y le incorporamos la mezcla que hicimos e integramos todo junto con la harina faltante.

Volvemos a colocar la masa en una bandeja y dejamos fermentar nuevamente por 30 minutos y después 1 hora en el refrigerador.

Ponchamos la masa nuevamente y en un mesa estiramos.

Cortaremos círculos a la masa y en el centro otro pequeño y los dejamos fermentar nuevamente.

En una olla colocamos el aceite y comenzaremos a freír las donas.

Ya que salgan del aceite con cuidado los vas pasando por azúcar, para las donas glaseadas en un bowl colocas el azúcar glas con un poco de agua con eso pasamos las donas y estarán glaseadas.

Debes de esperar a que se enfríen para poder comerlas, pero con eso ya estará lista tu obra maestra a disfrutar.