Garam masala
Claudia Isabel @claudia_isabel
Es una mezcla de especias muy utilizada en la comida de India, pero que teniéndola hecha puedes usar en muchas cosas porque es una combinación exquisita y aromática que queda bien con todooo🥰
Esta receta la hice gracias a una mezcla de recetas en Cookpad y me ha acompañado en tantas comidas que quiero darle un espacio en mi recetario.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Juntar todos los ingredientes, mezclar muy bien. El laurel tiene que estar bien seco y así lo deshaces lo más que puedas con los dedos y luego, pasas todos los ingredientes mezclado ya, a moler en un mortero hasta que esté todo bien incorporado. Esta es la manera más simple y sencilla, lo idear es tener los condimentos enteros, para poder tostar y sacar el mayor aroma y sabor de estos, pero no todos tenemos así los condimentos entonces, hago esta versión con lo que es más fácil de encontrar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Claudia Isabel le encantará ver cómo quedó.
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