Kakap Kuah Kuning

Vivi Frismawati
Vivi Frismawati @mom_Kaibarra2510
Bekasi , Jawa Barat

Ayahnya Kai mancing dapet ikan kakap lumayan gede , dia minta dikuah kuning, oke baiklah siap laksanakan 🥰😊

Kakap Kuah Kuning

Ayahnya Kai mancing dapet ikan kakap lumayan gede , dia minta dikuah kuning, oke baiklah siap laksanakan 🥰😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
5 orang
  1. 1 ekorikan kakap sedeng
  2. 1 sasetsantan Instan
  3. 3 ikatdaun kemangi
  4. 3 buahtomat hijau
  5. 5 buahrawit merah utuh
  6. Bumbu halus
  7. 5 siungbawang merah
  8. 4 siungbawang putih
  9. 3 buahkemiri
  10. 1 sdtketumbar
  11. Seruaskunyit
  12. 3 buahrawit merah
  13. Pelengkap
  14. 2 batangsereh
  15. 4 lembardaun jeruk
  16. Selembardaun salam
  17. Lengkuas
  18. Gula, garam dan penyedap rasa

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Cuci bersih ikan potong potong lalu lumuri jeruk nipis dan marinasi dengan bumbu ikan goreng..

  2. 2

    Goreng hingga kering ikan, tiriskan.. Siapkan bumbu halus (blender aja biar cepet) lalu tumis sampai harum masukan salam sereh daun jeruk dan lengkuas geprek..

  3. 3

    Tambahkan air aduk rata lalu masukan ikan gorengnya, adukrata lagi lalu masukan santan instannya, masukan potongan tomat dan rawit utuhnya aduk aduk beri gula garam dan penyedap rasa..

  4. 4

    Terakhir masukan daun kemangi dan koreksi rasa saat kuah sudah mendidih.. Jika sudah pas kakap kuah kuning siap dihidangkan 🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Vivi Frismawati
Vivi Frismawati @mom_Kaibarra2510
pada
Bekasi , Jawa Barat
Sedang belajar memasak 😊💕Mommy nya Kaivan 👦Ig: Vivifrismawati
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa