घीया का हलवा (ghiya ka halwa recipe in Hindi)

Sheetal Sharma
Sheetal Sharma @Sheetal0812
दिल्ली

#cwsj
मुझे नए नए व्यंजन बनाने का बहुत शौक है यह मैंने अपनी फैमिली के लिए बनाया है

घीया का हलवा (ghiya ka halwa recipe in Hindi)

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मुझे नए नए व्यंजन बनाने का बहुत शौक है यह मैंने अपनी फैमिली के लिए बनाया है

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सामग्री

एक घंटा 30 मिनट
5 लोगो के लिए
  1. 1.5 किलोघीया
  2. 2 किलो दूध
  3. 250 ग्राम चीनी
  4. 7 चम्मच देसी घी
  5. 2 ग्राम इलायची
  6. 50 ग्राम बादाम
  7. 50 ग्राम काजू

कुकिंग निर्देश

एक घंटा 30 मिनट
  1. 1

    पहले दूध को गाढ़ा करने के लिए लगभग 40 मिनट तक तेज आंच पर पकाया

  2. 2

    फिर घीया को बारीक कद्दूकस करके पानी निचोड़ कर रख लिया

  3. 3

    अब घीया में 5 चम्मच देसी घी डालकर लगभग 15 मिनट तक धीमी आंच पर पकाया फिर उसमें चीनी काजू बादाम मिलाकर तेज आंच पर 5 मिनट के लिए भून लिया

  4. 4

    अब मेवे मिले घीया को पतले मावे में मिलाकर तेज आज पर 15 मिनट के लिए भून लिया फिर दो चम्मच देसी घी डालकर 5 मिनट के लिए और भून लिया

  5. 5

    घीया का हलवा तैयार है इसको बाउल में रखकर ऊपर से सूखे मेवे सजाकर पेश किया जा सकता है

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Cook Today
Sheetal Sharma
Sheetal Sharma @Sheetal0812
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अच्छे भोजन की शक्ति को कभी कम मत समझो।स्वादिष्ट खाना खाना एक जीवन बदलने वाला अनुभव हो सकता है
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