Pesto de cilantro con el toque mexicano al estilo de LuzMa
LuzMa SG @LuzMa_SG
Me encantan los pestos de todas las hierbas y esta versión me la platicó una amiga. Como no se sabía la receta, me dijo más o menos los ingredientes y a partir de ahí me las ingenié. Aquí en casa nos encantó el resultado, una salsa deliciosa para carnes, verduras, sándwiches, pizzas o lo que se te ocurra. #mexicoconminombre
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Preparar los ingredientes. Quitar los tallos gruesos al cilantro, quedarán aproximadamente 2 tazas bien compactadas de cilantro.
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Colocar todos los ingredientes en el procesador de alimentos y procesar, bajando de vez en vez lo que se pegue a las paredes, hasta obtener la consistencia deseada. ¡Deliciosa variación al tradicional!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A LuzMa SG le encantará ver cómo quedó.
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Mis pasiones son la lectura, el baile, los viajes y la cocina. Soy cocinera aficionada, me encanta probar recetas nuevas, experimentar con sabores, texturas y colores, y compartir lo que preparo. Sigo la dieta DASH para la hipertensión, por lo que mi alimentación se basa en vegetales, frutas, proteínas magras, legumbres, lácteos bajos en grasa, granos integrales y grasas buenas, y es baja en sodio y azúcares.
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