Pepas Gluten Free / Sin Gluten / Sin Tacc

graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗
graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗 @gramar09
Bs.As-Argentina

Nuestras clásicas pepas , infaltables para la hora de la merienda o el mate, pero sin gluten apto celíacos, quedan riquísimas se deshacen en la boca. Las hice con membrillo pero si querés podés cambiar por dulce de batata o dulce de leche repostero.#limón #aptoceliacos #gf #singlutenporfavor

Pepas Gluten Free / Sin Gluten / Sin Tacc

Nuestras clásicas pepas , infaltables para la hora de la merienda o el mate, pero sin gluten apto celíacos, quedan riquísimas se deshacen en la boca. Las hice con membrillo pero si querés podés cambiar por dulce de batata o dulce de leche repostero.#limón #aptoceliacos #gf #singlutenporfavor

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Ingredientes

1 hora
  1. 100 gmaicena
  2. 50 galmidón de mandioca
  3. 50 gharina de arroz
  4. 50 gazúcar integral o mascabo
  5. 50 gmanteca fría
  6. 1huevo
  7. 3 cdas.leche en polvo
  8. 1cdta. bicarbonato
  9. ralladura de limón
  10. dulce de membrillo

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    En un bol mezclar los almidónes. el bicarbonato. la leche en polvo con el azúcar. Agregar la manteca y deshacer con los dedos hasta obtener un arenado.
    Agregar el huevo, la ralladura de limón. Unir hasta obtener una masa suave, en una bolsita o film llevar un rato a la heladera.

  2. 2

    Returar del frío, hacer bolitas con la masa parejas, colocar en una placa enmantecada y hundir en el centro con el dedo, dejando el espacio para el membrillo.

    Cortar en cuadraditos el trozo de dulce de membrillo, pisar con tebnedor, rellenar las pepas.

    Llevar a horno precalentado a 180° (moderado) entre 10 y 15 minutos. Retirar y dejar enfriar, así se despegan fácil.

  3. 3
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Cocinar hoy
graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗
Bs.As-Argentina
Me gusta cocinar, principalmente recetas sencillas y prácticas. 😍😍😍Mis videos https://www.youtube.com/@LasdeliciasdeGra y Mi Blog https://lasdeliciasdegra.com/ los espero 😍😍Espero que les gusten, para mi la mayor emoción es ver sus comentarios y las fotos cuando hacen alguna de mis recetas , lo agradezco de corazón❤️❤️❤️. Cariños 😘😘https://www.instagram.com/gramar09/ también @lasdeliciasdegrahttps://www.youtube.com/channel/UCZseyZSGA15MINc1K1-ej1Q 🙏🏻suscribite
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