রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

উপকরণ

  1. ১টি বড়বাঁধাকপি
  2. ২টিআলু ছোট করে কাটা
  3. পরিমাণ মততেল
  4. স্বাদ মতলবণ
  5. ১ চা চামচজিরা গুঁড়ো
  6. ১ চা চামচহলুদ গুঁড়ো
  7. ৩ চা চামচচিনি
  8. ৪টিকাঁচা লঙ্কা
  9. ১/২ চা চামচআদা বাটা
  10. ১ চা চামচ পাঁচফোড়ন
  11. ১টিতেজপাতা
  12. ২ চা চামচ পেঁয়াজ কুচি
  13. ১ চা চামচরসুন কুচি

রান্নার নির্দেশ সমূহ

  1. 1

    প্রথমে বাঁধাকপি ও আলু গুলো কে ছোট করে কেটে নিতে হবে।

  2. 2

    তার পর কড়াই তে তেল দিয়ে পাঁচফোড়ন, তেজপাতা, কাঁচা লঙ্কা ও চিনি দিয়ে ভাজতে হবে।

  3. 3

    তার পর হালকা সিদ্ধ করে নিতে হবে বাঁধাকপি ও আলু হলুদ দিয়ে।

  4. 4

    তার পর পিঁয়াজ কুচি রুসুম কুচি আদা বাটা লঙ্কা, হলুদ, চিনি,লবণ দিয়ে ভালো করে কষিয়ে নিতে হবে।

  5. 5

    তার পর বাঁধাকপি ও আলু সিদ্ধ টা দিয়ে কষিয়ে অল্প জল দিয়ে ৫ মিনিট রেখে নামিয়ে নিতে হবে।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan

দ্বারা রচিত

Tithi Sarkar
Tithi Sarkar @cook_27282905

Similar Recipes