Mattonella ghiacciata senza cottura
Volete un dolce sfizioso, ma l'afa di questi giorni vi ha tolto la fantasia di accendere il forno? Nessun problema, ci penso io!!!
Vi propongo la ricetta di una fantastica mattonella ghiacciata SENZA cottura, con cacao, nocciole e mandorle: perfetta per soddisfare un peccato di gola in questa estate caldissima!!!
Andiamo a vedere come si prepara: allacciamoci il grembiule e iniziamo a cucinare 👩🏻🍳
P.s. trovate il video della ricetta sul mio canale Youtube 🥰
Mattonella ghiacciata senza cottura
Volete un dolce sfizioso, ma l'afa di questi giorni vi ha tolto la fantasia di accendere il forno? Nessun problema, ci penso io!!!
Vi propongo la ricetta di una fantastica mattonella ghiacciata SENZA cottura, con cacao, nocciole e mandorle: perfetta per soddisfare un peccato di gola in questa estate caldissima!!!
Andiamo a vedere come si prepara: allacciamoci il grembiule e iniziamo a cucinare 👩🏻🍳
P.s. trovate il video della ricetta sul mio canale Youtube 🥰
Istruzioni per cucinare
- 1
In una ciotola, versiamo lo zucchero (1) e rompiamo l'uovo (2). Mescoliamo direttamente con le mani (3), fino a ottenere un composto omogeneo (4).
- 2
Aggiungiamo il burro a cubetti (5) e mescoliamo sempre con le mani (6), fino a quando non si sarà ammorbidito. A questo punto, aggiungiamo i biscotti a pezzetti (7) e mescoliamo il tutto (8).
- 3
Aggiungiamo il cacao (9) e integriamolo all'impasto. Versiamo l'aroma (10) e mescoliamo ancora. A questo punto, prendiamo un foglio di carta forno bagnato e strizzato (11) e rivestiamoci una teglia quadrata (12).
- 4
Versiamo l'impasto nella teglia (13) e iniziamo a distribuirlo con un cucchiaio (14), per poi livellarlo (15). A questo punto, spargiamo sopra le mandorle e le nocciole tritate (16).
- 5
Spolverizziamo il tutto con lo zucchero semolato (17). Rimuoviamo la carta forno in eccesso, poi ricopriamo con la pellicola per alimenti (18) e mettiamo in freezer per 4-5 ore. Una volta pronta, togliamo la mattonella ghiacciata dalla teglia e tagliamola ricaviamone dei piccoli quadrati (19). Serviamo su un piatto da portata (20) e gustiamo. Buon appetito 😋
Cooksnap
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