Paté haba morrón

Rayén
Rayén @laomarayen

Esta receta salió por casualidad 😛 y quedó tan rico que lo quiero compartir con ustedes 🥳. Esta ideal para compartir un picoteo con galletitas

Paté haba morrón

Esta receta salió por casualidad 😛 y quedó tan rico que lo quiero compartir con ustedes 🥳. Esta ideal para compartir un picoteo con galletitas

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Ingredientes

  1. 400 grshabas
  2. 1morón rojo
  3. 1 dienteajo pequeño
  4. Sal rosada
  5. Comino
  6. Aceite de oliva
  7. Caldo de la cocción de las habas para aclarar si es necesario

Paso a paso

  1. 1

    Cocer las habas y reservar el agua de la cocción

  2. 2

    Picar el marrón en cuadritos

  3. 3

    Procesar las habas y el morón con un chorrito de aceite de oliva

  4. 4

    Agregar sal, comino y ajo a gusto

  5. 5

    Aclarar con el agua de la cocción de ser necesario

  6. 6

    Guardar en un frasco de vidrio previamente esterilizado y refrigerar

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Rayén
Rayén @laomarayen

Comentarios (5)

Paula Gomez
Paula Gomez @pola1425
Hola , pregunto si a las habas hay que sacarle su piel ?

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