料理步驟
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✅牛番茄洗淨去蒂切塊
✅板豆腐拆盒洗過切與番茄一樣大小
✅蔥洗淨切段,蔥白與蔥綠分開 - 2
✅蛋打散,冷鍋放油先把蛋炒香盛出
✅用炒蛋的原鍋放油放蔥白跟豆腐塊蓋鍋煎豆腐
✅豆腐有黃豆香氣後放番茄塊蓋鍋煎 - 3
✅番茄炒蛋關鍵料:亨氏番茄醬
✅加番茄醬及熱水蓋鍋燒茄汁讓豆腐吸飽茄汁
✅茄汁香氣出沒把炒香的蛋倒回鍋中,加上蔥綠段拌拌,熄火,完成啦 - 4
✅有陽光幫忙的食物很美好
背景是芭蕉,很可愛的一種香蕉,熟了不會黑掉,很乖巧
相似食譜
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