Pizza de Mozzarella

Dayli
Dayli @cook_daycuba06
Buenos Aires.

Mi especialidad sin dudas 👌

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Ingredientes

  1. 500 grsHarina
  2. 10 grsLevadura en polvo
  3. 1 cdtaAzúcar
  4. 12 grsSal
  5. Agua tibia 300cc aprox.
  6. 3 cdasAceite de girasol
  7. Cobertura:
  8. 2 cdasPuré de tomate triturado
  9. c/nMozzarella
  10. Condimento para pizza

Paso a paso

  1. 1

    En una batidora poner la harina tamizada junto con la levadura, azúcar y la sal.

  2. 2

    Verter el agua tibia y batir hasta integrar todos los ingredientes.

  3. 3

    Añadir el aceite y batir 5 minutos más. Sacar la masa del bowl y amasar unos minutos sobre mesada enharinada.

  4. 4

    Dejar reposar hasta que doble su volumen.

  5. 5

    Luego aceitar una pizzera grande y estirarla. Agregar el puré de tomate, tapar la masa hasta que leude.

  6. 6

    Hornear 5 minutos en horno precalentado.

  7. 7

    Una vez cocida poner el queso mozzarella rallado y terminar el horneado.

  8. 8

    Espolvorear el condimento para pizza y a disfrutar 😊

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Dayli
Dayli @cook_daycuba06
Buenos Aires.
Soy cubana, vivo en Buenos Aires. Cocinar es mi terapia 😃
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