Tongkol pedas kemangi cabe ijo

Emma Vidiesti
Emma Vidiesti @emmavidiesti
Tangerang

WAah resep saya berbeda ya dengan banyak penulis disini😅 soalnya gaada cabe merah, kecap dan bumbu lengkap dan mager nguleg bumbu 😅
Jadi seadanya aja yaah.
Tapi rasanya lumayan kok.

Tongkol pedas kemangi cabe ijo

15 orang berencana membuat resep ini

WAah resep saya berbeda ya dengan banyak penulis disini😅 soalnya gaada cabe merah, kecap dan bumbu lengkap dan mager nguleg bumbu 😅
Jadi seadanya aja yaah.
Tapi rasanya lumayan kok.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3 porsi
  1. Sebungkusikan tongkol fillet
  2. 2 ikatdaun kemangi
  3. 5 siungbawang merah
  4. 4 siungbawang putih
  5. 1 papanpetai
  6. 1 batangserai
  7. 1 jempoljahe
  8. 1daun jeruk
  9. 5cabe rawit hijau
  10. secukupnyaAir
  11. Seasoning
  12. Garam
  13. Gula
  14. Penyedap rasa
  15. Kecap asin

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Bersihkan semua bahan. Cuci bersih semua bahan.

  2. 2

    Goreng ikan tongkol dan petai, kemudian suwir.

  3. 3

    Potong bawang merah, bawang putih, cabai. Geprek jahe dan serai

  4. 4

    Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih dan cabe. Setelah harum masukkan serai, jahe dan daun jeruk.

  5. 5

    Setelah bumbu layu, tambahkan air dan seasoning sesuai selera, biarkan sedikit menyusut.

  6. 6

    Masukkan tongkol dan pete, aduk sebentar, biarkan bumbu meresap.

  7. 7

    Saat hendak diangkat, masukkan kemangi, aduk sebentar dan matikan kompor.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Emma Vidiesti
Emma Vidiesti @emmavidiesti
pada
Tangerang
Sedang belajar resep sederhana 😉
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa