Bahan-bahan

30 menit
20 tusuk
  1. 1/4 kgkerang dara (sudah dikupas)
  2. 3 siungbawang merah (Ulek)
  3. 4 Siungbawang putih(ulek)
  4. 2 lembardaun jeruk
  5. 1 ruas Jarisereh (Geprek)
  6. Ketumbar (ulek)
  7. sesuai seleraGula merah, Kecap manis, air asem Jawa
  8. Garam
  9. Penyedap+merica bubuk (opsional)
  10. Cabe rawit+cabe keriting jika suka yang pedas (enak pedas)

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Bersihkan kerang dan rebus sebentar

  2. 2

    Gongso semua bumbu yang diulek + geprek

  3. 3

    Setelah harum masukkan kerang dan tambahkan sedikit air (jangan terlalu banyak ya karena kerang ya mengandung air)

  4. 4

    Masukkan gula, asem Jawa,kecap,garam dan penyedap aduk aduk sampai air menyusut

  5. 5

    Setelah airnya ga ada, tes rasa, dan angkat
    Siap untuk ditusuk ya bunnn

  6. 6

    Ada SURGA DARI DAPUR BUNDA

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Sulistya Haryono (Bundanya Nova Nasywa)
pada
Bandung
Ada TIKET SURGA didapurmu Bunda 😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa