Lumpia Istimewa (easy cooked)

Inas Fadiyah Hanin
Inas Fadiyah Hanin @hanininasf
Malang, ID

Lagi musim hujan gini pingin yang anget-anget?
Ehh terus bosen makan gorengan..
Pingin makan lumpia tapi kok nanggung banget ya sama harga per-bijinya?
Bikin sendiri aja yuk!
Dijamin enak di percobaan pertama! 😊 Udah murah, bisa mermak isian sesuai selera, dapet banyak juga lagi!
Tunggu apa lagi? Ayo masak lumpia! 😋

Lumpia Istimewa (easy cooked)

5 orang berencana membuat resep ini

Lagi musim hujan gini pingin yang anget-anget?
Ehh terus bosen makan gorengan..
Pingin makan lumpia tapi kok nanggung banget ya sama harga per-bijinya?
Bikin sendiri aja yuk!
Dijamin enak di percobaan pertama! 😊 Udah murah, bisa mermak isian sesuai selera, dapet banyak juga lagi!
Tunggu apa lagi? Ayo masak lumpia! 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

±30 menit
±4 porsi
  1. 50 buahkulit lumpia (bisa beli di pasar tradisional, 50biji=Rp.10ribu)
  2. Bahan uleg-an:
  3. 7 butirbawang merah
  4. 4 butirbawang putih
  5. 0,5 sdtmerica kasar
  6. 1,5 sdtmerica bubuk
  7. 1 lembardaun jeruk purut
  8. Bahan isian:
  9. sesuai seleraudang (potong kecil-kecil)
  10. sesuai seleradaging ayam/sapi (potong dadu kecil-kecil)
  11. 2 buahwortel (potong korek api)
  12. 2 butirtelur ayam
  13. secukupnyadaun pre
  14. secukupnyaseledri
  15. secukupnyagaram
  16. secukupnyakaldu bubuk
  17. secukupnyagula

Cara Membuat

±30 menit
  1. 1

    Uleg bawang merah + bawang putih + merica kasar + merica bubuk + daun jeruk purut sampai halus

  2. 2

    Gongso bahan uleg-an sampai tercium bau harum

  3. 3

    Masukkan potongan udang + daging ayam/sapi, aduk-aduk sampai rata

  4. 4

    Masukkan potongan wortel, aduk-aduk sampai rata

  5. 5

    Masukkan air ±250 ml, aduk-aduk, beri garam + kaldu bubuk + gula

  6. 6

    Masukkan telur, aduk-aduk

  7. 7

    Masukkan potongan daun pre + seledri, tunggu sampai sat sambil diaduk-aduk

  8. 8

    Bahan isian sudah matang, tiriskan

  9. 9

    Bungkus ±1-2 sdm bahan isian ke dalam selembar kulit lumpia, bisa direkatkan menggunakan telur

  10. 10

    Ulangi langkah ke-9 sampai bahan isian habis

  11. 11

    Goreng di api sedang sampai agak kekuningan, tiriskan

  12. 12

    Lumpia sederhana anti gagal siap dinikmati😊🌯happy cooking!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Inas Fadiyah Hanin
Inas Fadiyah Hanin @hanininasf
pada
Malang, ID

Komentar

Resep Serupa