पालक कॉर्न (Palak corn recipe in hindi)

Arvinder kaur
Arvinder kaur @cookanshu1977

#gr
#Aug
हरी हरी पालक के साथ कॉर्न का कॉमिनेशन हेल्थ और कलर वाइज भी बहुत मजेदार होता है

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सामग्री

30-40 मिनिट
4 व्यक्ति
  1. 1 किलोपालक कटी हुई
  2. 1प्याज बारीक कटा हुआ
  3. 8-10लहसुन की कलियां बारीक कटी हुई
  4. 1अदरक बारीक कटा हुआ
  5. 2-2टमाटर और हरी मिर्च की पेस्ट
  6. 1 कटोरीफ्रोजन कॉर्न
  7. 2 चम्मचघी और दो चम्मच बटर
  8. 1 चम्मचनमक या स्वादानुसार
  9. 1 1/2 चम्मचलाल मिर्च पाउडर
  10. 1/2 चम्मचहल्दी पाउडर

कुकिंग निर्देश

30-40 मिनिट
  1. 1

    सबसे पहले हम पालक को अच्छी तरह से धोकर काटकर और उसको उबाल लेंगे

  2. 2

    और ठंडा होने पर इसकी प्यूरी बना लेंगे

  3. 3

    अब एक पैन में घी गर्म करेंगे और उसमें बारीक कटा लहसुन अदरक और प्याज़ डालकर फ्राई करेंगे

  4. 4

    जब हमारा मसाला फ्राई हो जाए तब हम इसमें सूखे मसाले ऐड करेंगे और अच्छे से सबको भूनेंगे और थोड़ा सा पानी ऐड करेंगे ताकि हमारे मसाले जले ना

  5. 5

    मसाला अच्छे से पकने पर हम इसमें पालक की प्यूरी ऐड करेंगे और इसे धीमी आंच पर अच्छे से पकने देंगे

  6. 6

    फ्यूरी में उबाल आने के बाद हम इसमें कॉर्न मिक्स करेंगे और थोड़ा सा बटर डालेंगे

  7. 7

    तो लीजिए हमारी पालक कॉर्न बनकर तैयार है आप इसे नान रोटी चपाती किसी के साथ भी इंजॉय कर सकते हैं

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