डबल तड़का दाल पालक (Double tadka dal palak recipe in Hindi)

Arvinder kaur
Arvinder kaur @cookanshu1977

#FEB #W4
#TRR
दाल पालक यानी ग्रीन वेजिटेबल, कोई भी तो वह हमारी हेल्थ के लिए बहुत अच्छी होती है क्योंकि हरी सब्जियों में आयरन होता है, दाल पालक वैसे भी बहुत टेस्टी लगती है और अगर इसे चने की दाल के साथ बनाया जाए तो यह और भी स्वादिष्ट लगती है
और हम कोई भी सब्जी बनाते हैं चाहे वह सूखी बनाए ग्रेवी वाली कैसे भी बनाये तो उसमें टमाटर का यूज़ तो होता है बिना टमाटर के तो सब्जी बनाने की कल्पना ही नहीं की जा सकती है क्योंकि खटाई तो सब्जी में चाहिए ही होती है

डबल तड़का दाल पालक (Double tadka dal palak recipe in Hindi)

#FEB #W4
#TRR
दाल पालक यानी ग्रीन वेजिटेबल, कोई भी तो वह हमारी हेल्थ के लिए बहुत अच्छी होती है क्योंकि हरी सब्जियों में आयरन होता है, दाल पालक वैसे भी बहुत टेस्टी लगती है और अगर इसे चने की दाल के साथ बनाया जाए तो यह और भी स्वादिष्ट लगती है
और हम कोई भी सब्जी बनाते हैं चाहे वह सूखी बनाए ग्रेवी वाली कैसे भी बनाये तो उसमें टमाटर का यूज़ तो होता है बिना टमाटर के तो सब्जी बनाने की कल्पना ही नहीं की जा सकती है क्योंकि खटाई तो सब्जी में चाहिए ही होती है

रेसिपी एडिट करें
रिपोर्ट
शेयर कीजिए
शेयर कीजिए

सामग्री

25-30 मिनट
4 व्यक्ति
  1. 500 ग्रामपालक
  2. 1 कटोरीचने की दाल
  3. 1प्याज बारीक कटा हुआ
  4. 2 चम्मचलहसुन और अदरक बारीक कटा हुआ
  5. 2-3टमाटर और दो हरी मिर्च बारीक कटे हुए
  6. स्वाद अनुसारनमक
  7. 1 चम्मचलाल मिर्च पाउडर
  8. 1/2 चम्मचहल्दी पाउडर
  9. 1/2 चम्मचजीरा
  10. 1/4 चम्मचहींग
  11. 4 चम्मचघी
  12. 1सूखी लाल मिर्च दो टुकड़ों में

कुकिंग निर्देश

25-30 मिनट
  1. 1

    हम दाल पालक बनाने की सारी सामग्री को इकट्ठा कर लेंगे और सब्जियों को अच्छी तरह से धोकर काट लेंगे

  2. 2

    अब हम कुकर लेंगे और कुकर में दो चम्मच घी डालकर गर्म करेंगे और जिसमें जीरा हींग डालेंगे और कटा हुआ लहसुन अदरक डालकर फ्राई करेंगे एक से 2 मिनट फिर हम इसमें कटे हुए प्याज़ डालेंगे और इन सब को अच्छे से 2 मिनट तक फ्राई करेंगे

  3. 3

    जब प्याज़ अच्छे से फ्राई हो जाए तब हम इसमें कटे हुए टमाटर और हरी मिर्च डालेंगे

  4. 4

    टमाटर प्याज़ अच्छे से फ्राई हो जाए तब हम इसमें सारे सूखे मसाले डालेंगे और सब को अच्छी तरह से मिक्स करेंगे और फिर थोड़ा सा पानी ऐड करेंगे ताकि हमारे मसाले जले ना और अच्छे से पक सके

  5. 5

    अब हम पके हुए मसाले में भीगी हुई चने की दाल डालेंगे और उनको 1 मिनट तक मसाले के साथ फ्राई करेंगे और फिर इसमें धुली और कटी हुई पालक डालेंगे और सब को अच्छी तरह से मिक्स करेंगे फिर हम जरूरत के हिसाब से इसमें पानी डालेंगे और फिर कुकर का ढक्कन बंद करके तीन से चार सिटी लगाएंगे

  6. 6

    अब हमारी दाल पालक बन कर तैयार है अच्छे से मिक्स कर लेंगे और फिर हम इसमें दूसरा तड़का लगाएंगे

  7. 7

    अब पैन में दो चम्मच घी और गर्म करेंगे और फिर इसमें थोड़ा जीरा हींग सूखी लाल मिर्च और पाउडर लाल मिर्च डालकर इसे दाल पालक में डालेंगे

  8. 8

    तो लीजीये हमारी स्वादिष्ट डबल तड़का दाल पालक बनकर तैयार है

रेसिपी एडिट करें
रिपोर्ट
शेयर कीजिए

कुकस्नैपस

आपको यह रेसिपी कैसे लगी? कुकस्नेप भेजकर अपनी प्रतिक्रिया दें !

कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
Cook Today
Arvinder kaur
Arvinder kaur @cookanshu1977
पर

Similar Recipes