Nasi Goreng Tomyam Thai

Lapar Lah Pulak!!
Lapar Lah Pulak!! @laparlahpulak

Hi semua, tiba-tiba terasa rindu pulak dengan makanan restoran Thai. harini masak Nasi Goreng Tomyam. Rasa masam2 dan beraroma dari tomyam paste, ditambah pulak dengan pedas dari cili padi dan beberapa bahan penting lain. cukup sedap kalau dihidang panas-panas.

Bahan2 adalah dari resepi asal. Tapi saya memandai2 jela olah bahan. Yang penting sedap. Tak ingat resepi siapa sebab tulis kat buku nota. 😂

Nasi Goreng Tomyam Thai

Hi semua, tiba-tiba terasa rindu pulak dengan makanan restoran Thai. harini masak Nasi Goreng Tomyam. Rasa masam2 dan beraroma dari tomyam paste, ditambah pulak dengan pedas dari cili padi dan beberapa bahan penting lain. cukup sedap kalau dihidang panas-panas.

Bahan2 adalah dari resepi asal. Tapi saya memandai2 jela olah bahan. Yang penting sedap. Tak ingat resepi siapa sebab tulis kat buku nota. 😂

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

15 min
4 orang
  1. Bahan-bahan untuk tumbuk kasar & tumbuk halus
  2. 2-3biji bawang merah
  3. 3 ulasbawang putih
  4. 5-6tangkai cili padi
  5. Bahan-bahan lain:
  6. 2sudu besar pes tomyam
  7. 1/2 batanglobak merah potong dadu
  8. 1 batangserai
  9. 2 kepingkek ikan
  10. sedikitair
  11. 1ikat kecil sawi (asing batang dan daun)
  12. 5-6ekor udang
  13. 1biji telur
  14. 3ekor sotong
  15. 4 cawannasi
  16. 2sudu besar sos ikan Thai
  17. sedikitlada sulah
  18. 2sudu besar kicap cair
  19. 2-3 helaidaun limau purut
  20. 1sudu besar kicap manis

Cara Memasak

15 min
  1. 1

    Panaskan minyak dan tumis bahan tumbuk tadi sehingga kekuningan dan naik bau.

  2. 2

    Masukkan carrot, paste tomyam. Carrot tu selalu orang potong dadu. Tapi ikut suka korang la. Saya pon Ikut suka je tu

  3. 3

    Masukkan fish cake dan air sikit. (supaya paste tomyam larut).

  4. 4

    Masukkan serai.

  5. 5

    Masukkan udang dan telur. Kalau korang nak letak telur, letak la. Telur kt rumah saya habisssss. Tambah minyak jika perlu (nasi kalau kurang minyak jadi x berapa garing).

  6. 6

    Masukkan nasi. Saya letak 3 cawan je. Sebab tu je lebihan nasi semalam 😂 jangan risau. Still sedap. Janji 😅

  7. 7

    Masukkan sos ikan Thai. Saya letak 1 sudu je sbb saya & husband tk suka masam2 sangat. Kacau rata lepastu Tambah sedikit lada sulah.

  8. 8

    Tambahkan kicap cair (optional). Saya tak letak

  9. 9

    Masukkan daun sawi.

  10. 10

    Masukkan daun limau purut yang telah dicarik.

  11. 11

    Tambah minyak jika perlu.
    Kacau sehingga ada kesan garing dari kuali sikit.
    Tambah sikit kicap manis.
    Saya letak 1 sudu lebih sikit je

  12. 12

    Siap! Boleh dihidang. Kalau ada keropok ikan, timun, sambal belacan lagi ngam 😍

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
Lapar Lah Pulak!!
Lapar Lah Pulak!! @laparlahpulak
pada
Hi semua, disini saya kongsikan resepi yang saya dah cuba and menjadi dengan jayanyaaa 😍Selamat Mencuba! 🥰🥰
Baca lagi

Komen (3)

Aznie Khasri
Aznie Khasri @Sirap_Cheese
cantik nasi gorengnya. dah mcm masakan kt kedai.👍🏻

Resipi Sepertinya