這是朋友提供的一道秘湯，剛上桌的時候，兒子還丈二金剛摸不著頭緒，頭上充滿了問號 ，頻頻問說：這烏漆媽黑的東西是什麼呀？？？答案就是土虱魚頭！#好料日記

#清冰箱食補是華人飲食重要的一環，我也喜歡燉湯品，女生生理期後，來碗食補養生湯品，可以好好照顧自己的健康。

大家虱目魚的魚背和魚尾都怎處理呢??可以拿來熬湯且湯也很鮮甜喔!!----------------------------------------------------簡單的幸福...是一同享用-"用心"烹飪出來的食物泡的廚房&尋找吃喝玩樂https://www.facebook.com/PaoShare訣竅提示1.紅棗畫開味到容易釋放2.當歸只可放1-2片,放多了會變苦,所以煮好了湯,當歸片可撈起3.虱目魚魚背和魚尾刺較多,刺多,吃的時候要小心,可喝湯即可此為用10人份鍋子食後感想冷冷的天來上一碗熱呼呼魚湯~好溫暖喔魚背油脂較少,用來熬湯也比較健康

#宅家煮飯

👨‍🍳今天想跟大家分享一道非常簡易又非常滋補養身的湯品😋😋不用熬高湯，使用蛤蜊來當湯頭。也能讓湯品瞬間大升級！蛤蜊真是魚湯的好朋友啊。簡單快速，魚湯鮮甜 #金廚獎

紅棗、枸杞、黃耆、當歸是家中常備的中藥材，材料不難取得價格也實惠，每次買上一些便可使用多次，雞湯，魚湯、排骨湯都可以搭配。湯底加入了煎香的蔥白及蔥段，搭配少許的藥材，煮出來的湯頭金黃鮮甜，家人喝了後直說非常有水準。想偶爾煮些不同的魚湯嗎？這個方式您一定要試試。#Cookpad食譜書

市場買菜發現老闆娘插了一大把綠綠的葉子，我還以為老闆娘要攤位要走文青風插瓶花裝飾😂他說那是山當歸啦～說實話，還是第一次看到！老闆娘說山當歸是溫補，對身體很好！葉子還可以煎蛋！仔細聞還有剝葉子時，會有淡淡當歸香氣！本以為兒子會不喜歡，沒想到他們還喝了2碗！喝起來有種淡淡的特殊香氣！還不錯！就是根部有泥沙，要刷洗很久！

霜降至立冬之間喝補湯，是老人家的愛心叮嚀；燉個明目補氣血、提高免疫力的當歸香菇雞湯，讓家人暖身暖心，迎接到來的冬天吧。

#清冰箱 ，「輕鬆料理簡單煮之湯品」“鱸魚蛤蜊湯“多吃鱸魚能增強抵抗力 ，還有膠原蛋白很多，薑絲跟蔥段 ，搭配蛤蜊燉煮湯頭非常非常的香甜，真的值得推薦~~~“鱸魚蛤蜊湯“ 🥣(如不加豆腐、 蛤蜊,就是單純的鱸魚湯)不管是拿來食補喝、 還是日常的保養，是都可以常常煮来喝的。

天氣冷來一碗藥膳湯最棒了！以往爐上煮豬腳要煮到天荒地老才會軟爛，用電子壓力鍋，一鍵按下就可以去做別的事情，煮出來的豬腳超級軟Q的！這道當歸豬腳湯，不同於湯頭濃郁的藥膳湯，喝起來偏清爽，藥材的香氣淡淡的卻很好喝！★歡迎光臨我的粉絲頁「幸福365家常料理」https://www.facebook.com/2016happy365/★部落格http://bear0630.pixnet.net/blog★IG 🔎happycooking365

#紅白料理香氣濃郁，品嚐起來卻非常清爽的一道補湯突然有種大廚的錯覺...下次有機會會再次購買石斑魚再也不怕無法駕馭它了⋯⋯😄😂