Μου περίσσεψαν 3 μελιτζάνες με σάλτσα και σήμερα υπάρχουν 4 πεινασμένα άτομα.... η λύση και το έξτρα συστατικό απλό και αγαπημένο "Μακαρόνια"

Αυτή τη μακαρονάδα, από το βιβλίο "Μαγειρεύω καλύτερα κι απ' τη μαμά", ήθελε να κάνουμε η κόρη μου. Κι αφού τα υλικά είναι από αυτά που συνήθως υπάρχουν στο σπίτι, εννοείται ότι την κάναμε αμέσως! 😉 #οτιεχω #εύκολο #γρήγορο #παιδί

Μια εύκολη συνταγή για όλους τους φίλους και τις φίλες που θα νηστεύουν!!!

Οι μελιτζάνες και πιπεριές τηγανητές με σάλτσα είναι το φαγητό που η γιαγιά μου φτιάχνει πιο νόστιμο απ'όλα!Ακολουθώντας τις οδηγίες της κατά γράμμα, δεν υπάρχει περίπτωση να μην βγει ένα τέλειο αποτέλεσμα. Βέβαια, τέτοια που είμαι, έβαλα κι εγώ το χεράκι μου λίγο προσθέτοντας μερικά έξτρα υλικά και ένα επιπλέον βήμα στο τέλος το οποίο βοηθάει να μελωσει υπέροχα το φαγητό και να δέσουν οι γεύσεις.Αν θέλετε ένα πιο ελαφρύ αποτέλεσμα, μπορείτε και να ψήσετε τα λαχανικά, ωστόσο δυστυχώς δεν είναι το ίδιο νόστιμο.Προμηθευτείτε μπόλικη φέτα, ωραίο τραγανό ψωμί, πατάτες τηγανητές και λίγο γιαούρτι για τους μερακλήδες και θα έχετε τα απόλυτο φαγητό του καλοκαιριού!#2020 #κόκκινο #μελιτζάνα

Είναι μια εύκολη και εναλλακτική ιδέα για μεσημεριανό ή και ότι άλλο θέλετε!

Ειπα να ανεβασω και μια ελληνικη version συνταγης ωστε να μπειτε στο κοπο να τη δοκιμασετε! :D Εμενα προσωπικα μαρεσει πολυ αυτη η σαλτσα ντοματας! Ανυπομονω να τη δοκιμασετε και να μου πειτε σχολια! Να στε καλα και καλα μας μαγειρεματα!

#Παγκόσμιαημέραζυμαρικών#Ημερολόγιο2024#ζυμαρικά

Μια λαχταριστή συνταγή, εύκολη, γρήγορη και πεντανόστιμη. Ένα εντυπωσιακό πιάτο που μπορεί να σερβιριστεί είτε σαν συνοδευτικό αλλά και από μόνο του ως ελαφρύ γεύμα. Αγαπώ τη μελιτζάνα και μου αρέσει να την μαγειρεύω συχνά στην κουζίνα μου. Δεκάδες οι συνταγές γιαυτό το εξαιρετικό λαχανικό, αφού συγκαταλέγεται στην "dream team" αυτών των τροφίμων που αποτελούν ασπίδα για τον οργανισμό μας. Το όπλο της είναι η ουσία ανθοκυανίνη, η οποία προστατεύει τα εγκεφαλικά κύτταρα από τις επιθέσεις των ελευθέρων ριζών. Επίσης, η μελιτζάνα προστατεύει την καρδιά από διάφορες παθήσεις καθώς περιέχει ευεργετικές ουσίες που μειώνουν τα επίπεδα της χοληστερόλης στο αίμα. Περιέχει επίσης μαγνήσιο, βιταμίνες Β και φυσικά είναι πλούσια σε φυτικές ίνες. Γι αυτό, όσοι δεν την συμπαθούν, καιρός να αλλάξουν γνώμη... Σήμερα θα μαγειρέψουμε αυτή τη νόστιμη και δροσερή συνταγή που θα έλεγα ότι είναι " ο ορισμός του μεσογειακού πιάτου". Σερβίρετε ζεστό ή παγωμένο από το ψυγείο. Πάμε όμως να μαγειρέψουμε και νομίζω ότι θα σας κερδίσει από την πρώτη κιόλας πιρουνιά.. #Παρασκευή #2020.

Μια νόστιμη σάλτσα για τη μακαρονάδα μας. Τους καλοκαιρινούς μήνες χρησιμοποιούμε φρέσκες ώριμες ντομάτες.

Αυτή η σάλτσα λοιπόν που αποκαλούμε έτσι όλοι οι μη Ιταλοί στη Νάπολη λέγεται al pomodoro. Κι αυτό ακριβώς είναι, μια θρυλική σάλτσα με βάση τα μακρουλά και ψωμωμένα πομοντόρια, με τα ελάχιστα σπόρια και τη σφιχτή σάρκα, ώστε η σάλτσα να γίνεται πυκνή και να στέκεται πάνω στο μακαρόνι. Είναι μια ποικιλία ντομάτας που στην τοπική ναπολιτάνικη διάλεκτο λέγεται Pummarole και καλλιεργείται στους εύφορους κάμπους της Νάπολης γύρω από τον Βεζούβιο. Ταυτίστηκε λοιπόν και η σάλτσα με τη Νάπολη.

#πάσχα2019 #ΜεγαλοβδομαδιάτικεςσυνταγέςΠολύ οικονομικά, πεντανόστιμα, θρεπτικά και άκρως πανευκολα !! Ότι πρέπει για την περίοδο της νηστείας !!

300 γραμμάρια για μια μερίδα μακαρόνια με 2 κουταλιές σάλτσα με μυρωδικά μπαχαρικά και λουκάνικα το ποιο νόστιμο και εύκολο φαί που κάνουμε όταν δεν μας μένει πολύς χρόνος για να φτιάξουμε κάτι νόστιμο που θέλει μια ώρα και βάλε! Συνήθως βάζω μακαρόνια Μαρατα ή Μέλισσα με γεύση καρότο. Θα σας λύσει τα χέρια με το πόσο γρήγορα γίνεται !