Paso a paso
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Lo primero que haremos es lavar perfectamente nuestro pollo lo ponemos en un recipiente y ahí agregaremos las dos tazas de leche la cucharada de pimienta molida sal y el ajo molido lo revolvemos muy bien y lo llevamos a la nevera aproximadamente por una hora para que penetre el sabor.
- 2
Ya pasada una hora en un recipiente vamos a poner la harina la cucharada de cebolla en polvo la cucharada de orégano la cucharada de pimentón molido y la cucharada de azafrán sal al gusto revolvemos muy bien.
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Y empezamos a empanizar nuestras piezas de pollo sacamos las piezas de la leche y empezamos a empanizar regresamos a la leche las piezas empanizadas y las volvemos a empanizar esto sería dos veces para que quede un poquito más gruesa la costra de harina y freímos aproximadamente por 15 min para evitar que nos queden crudas de adentro sacamos del aceite y ponemos a escurrir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mary le encantará ver cómo quedó.
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