Alhamdulillah, tidak terasa sudah #Minggu_8 aja ikutan kontes resep #BerburuCelemekEmas dan jadi #Resolusi2019. Resep ini menu favorit paksu jadi #BringBackMemories saat awal pernikahan kami..😍#3weekchallenges#goldenapron#Minggu_8

Cerita nya liat resep mba Susan.... Itu simple banget dan kebetulan ada ikan teri di supermarket..makin semangat 45 untuk buat di hari weekend ini.. yummmmy sekali pake nasi panas dan tongkol suwir..penasaran?ini dia resep nya

Sudah lama tidak membuat olahan lauk yg di bungkus daun pisang... Saat itu sedang iseng liat salah satu portal online dan ada resep Pepes Ikan Teri Basah, terlintas klo di campur sama tahu putih pasti enak... Resepnya pun saya modifikasi krn saya lebih suka pepes yang banyak bumbu dan berempahCus deh di siapkan semuanya, di olah dan akhir hasilnya sesuai dgn ekspektasi saya....Oiy, teri basah jengki yg saya pakai beratnya 400 gram (sy beli di tukang sayur) & sudah di kemas dlm bungkusan plastikProses yg agak membutuhkan waktu adl membuang kepala ikan teri basah dgn isi perutnya satu per satu, jd pastikan ada waktu luang ya... setelah itu di cuci/di bilas dgn air mengalirDan utk daun pisang, jgn lupa dibersihkan/di lap dan di panggang di atas api kompor (gunakan api kecil) supaya daun lemas dan mudah di bentuk

Lama g bikin pepesIni ada yg jual teri basah segar..cusss deh bikin pepes kyknya bakal laris nih...#masakcepat#pepesikan#antiribet

Ibu bos minta di bikinin lauk dari tahu tapi gak mau di goreng karena lagi mengurangi makanan yang berminyak katanya, jadi aku bikinin pepes saja deh biar praktis..

Lg belanja sayur kebetulan ada teri basah... lgsg deh olah2 nyontek resepnya mba Susan Mellyani (Bekasi) mksih mba resepnya 👍By : Dapur Dien ⁰⁴⁰⁵¹⁸

Lupa blm di share resepnya..diingatin teman siang td mana resep pepesnya.. Hehehe..

Campuran teri dan tahu jarang digunakan untuk paduan masakan, apalagi untuk pepes.. Karena banyak orang yg belum tahu cara masaknya. Tapi setelah mencoba pasti akan ketagihan...