18. Tumis Buncis Ampela

10 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3 orang
  1. 10ampela ayam
  2. 1 genggambuncis potong2 sesuai selera
  3. 3 siungbawang putih
  4. 5 siungbawang merah
  5. 3cabe orange
  6. 3cabe rawit hijau
  7. 5cabe merah keriting
  8. 1 lembardaun salam
  9. 1 potonglengkuas
  10. 1 kepinggula merah
  11. Secukupnyagaram
  12. Secukupnyatotole (kaldu jamur)
  13. Secukupnyaminyak wijen
  14. SecukupnyaMinyak sayur untuk menumis

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Rebus ampela ayam tambahkan jahe + lengkuas masing2 satu potong dan 5 lembar daun salam. Sampai mendidih, tiriskan dan potong2 sesuai selera. Sisihkan

  2. 2

    Panaskan minyak sayur + minyak wijen, masukkan bawang merah dan bawang putih tumis sampai harum

  3. 3

    Masukkan cabe, daun salam, lengkuas dan gula tumis sebentar masukkan air secukupnya (sedikit saja)

  4. 4

    Kemudian masukkan ampela yg sudah di potong, totole, dan garam aduk2 sampai merata dan meresap

  5. 5

    Setelah rasa sudah pas, masukkan buncis aduk sampai rata dan matang tapi jangan terlalu empuk ya agar ada teksturnya dan segar.
    Angkat, sajikan

  6. 6

    Selamat mencoba ♥️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
eshan kitchen ( Masakan Rumahan)
pada
Depok, Jawa Barat
Masakan rumahan simple👩‍🍳
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa