আগে ডাল সেদ্ধ করে নিতে হবে

লাউও সেদ্ধ করে নিতে হবে

কড়াতে তেল গরম করে গোটা জিরে শুকনো লঙ্কা ফোঁড়ন দিয়ে আদা কাঁচালঙ্কা বাটা দিয়ে হালকা নেড়ে সব রকম গুঁড়ো মশলা দিয়ে ভেজে লাউ ও ডাল সেদ্ধ স্বাদমতো নুন দিয়ে ভালো করে নেড়ে দিতে হবে

কিছুক্ষণ ফোটাতে হবে

তারপরে গরম মসলা গুঁড়ো দিয়ে নামাতে হবে

খাওয়ার আগে ওপরে লেবুর রস ছরিয়ে সার্ভ করতে হবে