Puding Regal lapis 3
Resep ini awalnya resep spesial mamaku karena setiap ada acara keluarga,mama pasti bikin puding ini 🥰 karena bertambahnya usia,mamaku mulai lupa sama resep2 andalannya 🥲 jadi buru2 aku todong resepnya.. sayangnya mama ga inget precise jumlah masing2 bahan.. jadilah aku coba2 sendiri sampai nemu resep yang pas👌🏻
Buat temen2 yang mau coba bikin,resep ini jadi 1.5 loyang ukuran 23cm. Nanggung ya hihi😆 aku sengaja karena selalu ada lebih buat di rumah,sementara 1 loyang yang bentuknya cantik selalu jadi hantaran untuk mertuaku 🥰🥰
Kalo mau bikin pas untuk satu loyang,bisa dikurangi jadi setengah ukuran. Untuk buat lapis kedua,amannya 3/4 ukuran supaya tingginya pas n cantik👌🏻, sementara lapis ketiga,untuk 2putih telur airnya 400ml yaa. Dan untuk vla,bisa diganti dengan resep vla ekonomis,resep andalan aku disini hihi.
Ini linknya :
Baiklah,mari kita memasak puding yummy🥰
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Susun biskuit regal di loyang,the more the merrier 😁😁
- 2
Buat lapis 1 : masak air,agar2 dan gula sampai mendidih. Tuang perlahan sampai biskuit terendam
- 3
Tunggu sampai dingin. Sambil menunggu kita buat vla nya yuk🥰
Membuat vla : masak susu evaporasi,air dan gula sampai mendidih sambil diaduk2. Bersamaan dengan itu kita kocok kuning telur menggunakan whisk sampai memucat.
- 4
Ketika susu akan mendidih,tuang sedikit demi sedikit susu yang panas ke dalam mangkuk telur,aduk perlahan. Tambahkan susu sampai kira2 suhu di mangkuk cukup panas,lalu tuangkan kembali ke panci susu perlahan sambil diaduk. Masak kembali sampai mendidih sambil diaduk,matikan api.
- 5
Membuat lapis 2 : masak susu,agar2 dan gula. Bersamaan dengan itu,kita kocok kuning telur sampai memucat. Sama dengan langkah vla,tuang kuning telur yang sudah ditambahkan susu perlahan yaa
- 6
Tuang ke loyang perlahan. Tunggu sampai dingin,jangan dimasukin kulkas yaa karena kalo berembun ga bisa nempel pudingnya
- 7
Buat lapis 3 : kocok putih telur menggunakan mixer sampai kaku.
- 8
Masak air,agar2,nescafe dan gula sampai mendidih. Tuang perlahan sambil dimikser kecepatan rendah sampai teraduk rata. Cek bawah2nya jangan sampai ada yang ga rata.
- 9
Tuang ke loyang perlahan. Horee kira2 1 jam lagi bisa masuk kulkas nih 🥰
- 10
Selesaikan vla-nya yuk. Kocok whipped cream dengan air es menggunakan mikser sampai kaku. Masukkan ke larutan vla,aduk sampai rata🥰. Dinginkan😍
- 11
Selamat menikmati 🥰🥰
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Puding Marie Regal 3 Lapis Puding Marie Regal 3 Lapis
Bismillah, hari ini mumpung cuaca panas banget di tempat saya,enak kali ya bikin yg seger2 kayak Puding Marie Regal 3 lapisnya ci @tintinrayner ini, sebenarnya udah lama banget mau bikin ini tp blm juga sempat, maju mundur mau bikin bingung soalnya gak punya loyang puding ukuran besar, akhirnya nekat pake cetakan puding yg ada dan ternyata tetep bisa cantik. Jadi tadi saya akali karena biskuit marie regalnya gak bisa masuk loyang, padahal sya belinya yg regal ukuran kecil dan akhirnya sya potong jadi 2, trus saya tata agak menyerong, karena gak bisa masuk ke dasar loyang. Selain itu loyang pudingnya cuma muat untuk bikin puding 1 sachet, jadi 1 sachet saya bagi 3 trus saya kalkulasi sesuai dengan resep ci @tintinrayner, bisa di bilang saya bikin 1/3 resep. Pas udah saya taruh piring,mau dipotong sayang banget soalnya menurut saya cantik, jadi sayang klo harus di potong. Berhubung si kecil ngrengek pengen makan, akhirnya sya potong juga...TIPS anti gagal :Saat menuangkan lapisan puding ke 2 dst, jangan sampai lapisan pertama mengeras ya, tunggu hingga atas puding berkulit saja, jadi kalau di tekan dg tangan masih empuk tapi sudah tidak lengket di tangan. Tujuannya agar lapisan ke 2, bisa menyatu dg yg pertama.Sekalian setor challenge minggu ke 39#berburucelemekemas#resolusi2019
-
Puding regal 3 lapis Puding regal 3 lapis
pengen banget bikin puding yg lagi hitz ini... resep dpt dr googling kemuadian di modif lapis coklatnya aku pakai hot chocolate delfi... biar hasilnya nyoklat bgt...
-
Puding Regal 3 Lapis Puding Regal 3 Lapis
Ada stock jagung & agar2 swallow uda lama ga dimasak2, pengen bikin puding yg gede supaya bisa dibagi ke teman, jadi bikin puding regal yang lapis 3 aja. puding ini sesuai selera aku aja, kebanyakan pakai puding butter utk lapis 2 tapi aku ganti puding jagung aja. tapi karna aku ga sabaran di lapis pertama. jd nya puding kuning nya nembus ke puding bening haha tapi rasa nya mah enak, abaikan rupa nya, trus napa puding aku juga regalnya ga kliatan ya? ga seperti puding orang2 gitu bs berhasil. next dicoba lg dah mpe berhasil.
-
Puding Regal 3 Lapis ala Didi Puding Regal 3 Lapis ala Didi
Lagi senang buat puding lumut sebenarnya. Namun suatu hari, ada permintaan dibuatkan puding regal lapis mentega dan coklat. Mari kita coba.Menu dingin & segar utk buka puasa nih.Btw, pemakaian bahan dipuding ini lumayan banyak, apalagi jika mau buat beberapa loyang, jadi perhatikan jumlah yg dibutuhkan ya.Resep saya ambil dari buku cici Tintin Reyner. Makasih & GBU. Alhamdulillah akhirnya selesai.#RencanakanKebaikanmu#30HariBerbagiTakjil#puding #pudding
-
Puding Regal 3 lapis Puding Regal 3 lapis
Resep bunda @ResepAlaAnggun ini enak , lembut .. aku suka.. daridulu aku pengen recook puding ini.. blum bisaPas liat liat resep dsini.. ketemu resep bunda anggun.. aku langsung buat karena penasaran rasanya#pudingregal#CommunityCookpad_Jakarta
-
Puding Regal 3 Lapis Puding Regal 3 Lapis
Kali ke 2 coba buat puding lapis ini, setelah yang pertama gagal di Minggu #CSDepok_PuddingUnyu karena penuangan bahan lapisan yang terlalu cepat, jadi lapisan amblas ke dalam lapisan agar-agar sebelumnya 😆🤭Saya menggunakan loyang untuk bolu chiffon, uk 20x9Bahan saya sesuaikan 🤗Resep dari mba @nurikasari dan juga ngintip channel YouTube mba Lis achmady, terimakasih 🙏❤️https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15144999-265-puding-biskuit-3-lapis?invite_token=QdbT6D7FXGZCKWcRew3vCrDm&shared_at=1625053825#PekanPosbar#CookpadCommunity_Depok#Cookpad_id
-
Puding regal 3 lapis Puding regal 3 lapis
Yuhuuuuu 😎 kali ini sy bikin puding yg lagi hits beut😁 Makasih resepnya ci @tintin rayner 😍 izin share resep ya ci 😘 sy modifnya dikit saja🤭 dilapisan kuning telurx sy pake 3butir saja karna itu saja sisa stok d kulkas. Mo beli agak susah karna dirumah cuma ada sy dan sikecil. Berhubung lagi semangatt bebikin lgsg dieksekusi. Jadinya lapisan putih bukan kuning ya 😁 tapi tetep ok punya nih.... Nagih dan nagih 😍 cus dicoba mom💃🏻💃🏻💃🏻Source by Tintin Rayner
-
Puding Marie Regal 3 Lapis Puding Marie Regal 3 Lapis
1 resep ini dari resep aslinya, saya buat jadi 3 loyang, dengan lapisan tipis2 karena biar krucil ga rebutan 😁Asli enak banget ini, manisnya pass 😋Yuk mari dicoba🥰🙏Sumber Resep : @rika_kitchenhttps://cookpad.wasmer.app/id/r/9139185#CookMemberGenkPeDa2_Rika#PejuangGoldenBatikApron#IdeMasakku#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookpadCommunity_Depok#CookpadCommunity_id#Cookpad_Id#CookpadIndonesia
-
Puding marie regal 3 lapis Puding marie regal 3 lapis
Di rumah suka sekali puding..Kadang hanya bikin yang sederhana, kadang bikin yang agak sedikit ribet..Nah salah satunya puding Marie Regal ini.. ga perlu tambahan vla lagi karena sudah manis dan gurihnya vla sudah didapat di lapisan yang kuning.Buat pencinta manis.. puding ini enaaakkk..Cat : selalu gunakan coklat bubuk yang berkualitas supaya didapat puding coklat yang enak dan pekat tapi tidak pahit#PejuangGoldenApron3
-
Puding Regal 3 Lapis Puding Regal 3 Lapis
Jadi ceritanya ini request-an mas Raihan. Pengen puding yang ada regalnya. Trus nyari² ide ternyata nemu juga resep puding ini dari ci tintinrayner. Hanya ada beberapa yg aku ubah, menyesuaikan bahan yg ada dirumah 😅 Yuk dicoba..
-
Pudding Regal 3 Lapis Pudding Regal 3 Lapis
Karena liat temen beli pudding ini dgn harga cukup mahal, akhirnya penasaran mau coba buat sendiri, dan ketemulah resep dari ci Tintin Reyner, dengan sedikit modifikasi berhubung bahan2nya terbatas..tetep masih enakkk ^^
-
Puding regal 3 lapis Puding regal 3 lapis
Pernah sekali bikin puding ini karena menunggu setiap lapisan dingin dengan tidak sabar jadi gagal deh...penasaran pengen nyoba buat lagi dan nemu resep ini di fb mbak adviany ...jadi saya coba lagi bikin dan alhamdulilah jadi jg...
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar