Seafood Saus Merah Pedas / Saus Padang
Lagi pengen seafood pedes.
Udah gitu aja…
😁😬
Tapi tetep belum begitu pedes buat saya. Cuman karena menyesuaikan kemampuan pedes nya penghuni rumah yang lain, jadi ya disesuaikan deh pedesnya.. 😅
Inspired by : @merindaws
Seafood Saus Merah Pedas / Saus Padang
Lagi pengen seafood pedes.
Udah gitu aja…
😁😬
Tapi tetep belum begitu pedes buat saya. Cuman karena menyesuaikan kemampuan pedes nya penghuni rumah yang lain, jadi ya disesuaikan deh pedesnya.. 😅
Inspired by : @merindaws
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan. Kupas kulit udang, buang kepala, buang kotoran di punggung dan perut udang. Bersihkan cumi dan potong2 sesuai selera. Beri cumi dan udang perasan jeruk nipis, diamkan sebentar. Lalu cuci bersih dan beri secukupnya garam dan merica halus. Haluskan bahan bumbu halus. Jika pakai blender, bisa tmbhkn sedikit air utk memudahkan
- 2
Siapkan dan campur semua bahan saus, aduk rata, sisihkan.
- 3
Tumis bawang bombay, masukkan bumbu halus dan daun jeruk, masak hingga bumbu tanak.
- 4
Tambahkan campuran saus dan air, aduk rata, masak hingga mendidih.
- 5
Masukkan udang terlebih dahulu, aduk2, tambahkan jagung kukus, garam, merica dan penyedap, masak hingga udang berubah warna dan mulai mendidih kembali.
- 6
Masukkan cumi, aduk sebentar, tambahkan daun bawang, aduk kembali. Koreksi rasa. Angkat. Cumi gak bisa dimasak terlalu lama krn akan jd alot. Saya gak kasih maizena krn gak suka tekstur kuah yg kental gitu. Makan nasi ama kuahnya aja udah enak banget 😁
Resep Serupa
-
-
Seafood Saus Padang Seafood Saus Padang
Inspired by Devina Hermawanhttps://youtu.be/Gq4ISe5cL8Y
-
Seafood Saus Padang Seafood Saus Padang
Seafood kalo diresto harga pasti lumayan. Bisa Bikin sendiri yg sesuai selera pedes manis asemnya pas..#dapurmbokhenie#seafood#seafoodsauspadang#CookpadIndonesia
-
Seafood Saus Padang Seafood Saus Padang
Ini pertama kalinya masak kepiting & lobster sendiri, biasanya klo kepengen seafood selalu beli. Resep ini disesuaikan dengan selera lidah orang rumah, jadi mungkin sedikit berbeda dengan resep saus padang pada umumnya 😅 yang pasti, tetap enak 😘
-
Seafood Saus Padang Seafood Saus Padang
Mau bikin seafood saus padang sendiri, beli seafood di pasar Kedonganan Bali 😅 . Ini beli seafood masing² seperempatan, lumayan bisa di masak untuk beberapa menu .
-
Seafood Saus Padang Seafood Saus Padang
Bosen masakin udang dan cumi di goreng tepung mulu, pengen dimasak yg lain takut suamik ga doyan. Okelah buka puasa kali ini hidangan spesial seafood saus padang tp ga pake kepiting takut di capit 🦀 Alhamdulilah suami approved!! 😘
-
Seafood Saos Padang Pedas Seafood Saos Padang Pedas
Aku coba bikin seafood ini, karena aku gabisa makan di seafood restoran atau pinggir jalan. Soalnya aku alergi dan kadang seafood restoran atau pinggir jalan masih mentah. Jd aku pede aja, klo aku bisa masak seafood. Ternyata, enak . Yang kurang, cuman kurang banyak aja udang dan cuminya 😂🤣
-
Seafood Saus Padang Seafood Saus Padang
Liburan sekolah main ke pantai di sana ada yg jualan aneka seafood lngs dong anak2 minta di beliin buat di masak nanti di rumah.😊#PejuangGoldenBatikApron
-
Seafood Saus Padang Seafood Saus Padang
Seafoodnya cuma 3 macam yaaa, karena kepiting mahal 😆 jadi seafood versi hemat.
-
Seafood saus padang Seafood saus padang
Recook dan share resep bu demi yurfina yg endesnyaaaahhh bak makan di restoran seafood kondang..monggo dicobaa
-
Seafood Saus Padang Seafood Saus Padang
Source: @xanderskitchenhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/530376-kerang-hijau-saus-padang?ref=profileSudah sangat cocok dengan resep ini, jadi selalu pakai resep ini kalau mau buat Seafood Saus Padang. Karena suami ga tahan pedes, jadi ini tu level yang pedesnya nanggung. Nah kalau mau Seafood Saus Padang dengan rasa yang pedasnya lebih menantang, tinggal kurangi jumlah cabe merah dan tambahkan jumlah cabe rawit merahnya aja.#CookpadCommunity_Palembang#PejuangGoldenBatikApronMinggu ke- 12
-
Seafood saus padang Seafood saus padang
Seafood bisa diganti atau ditambah dengan seafood lainnya (cumi, kepiting, dll)
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar