Capcay Seafood

22 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 porsi
  1. 🥬 Bahan utama :
  2. 1/4sawi putih
  3. 1/2kol
  4. 1 bonggolbrokoli kecil
  5. 1 bhwortel
  6. 3 bhbaby corn
  7. 7 ekorudang
  8. 4 ekorcumi
  9. 5 bhfish ball besar
  10. 🥬 Bahan pelengkap :
  11. 400 mlair putih
  12. 1 sdmolive oil
  13. 1 sdmminyak wijen
  14. 4 siungbawang putih, cincang halus
  15. 2 irisjahe
  16. 1/2 bhbawang bombay, iris panjang
  17. 1 bhbatang daun bawang
  18. 2 sdmoyster sauce
  19. 1/2 sdtchicken powder
  20. 1 sdmkecap asin
  21. 1 sdmkecap ikan
  22. 1 sdtlada putih
  23. 🥬 Bahan pengental :
  24. 2 sdttepung maizena, larutkan dengan 4 sdm air putih

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum

  2. 2

    Masukkan udang, cumi, dan jahe. Masak sampai berubah warna

  3. 3

    Masukkan batang daun bawang dan wortel. Tambahkan 250 ml air. Masak hingga sedikit lunak

  4. 4

    Masukkan brokoli, kol, sawi putih, baby corn, dan fish ball. Aduk rata

  5. 5

    Masukkan oyster sauce, kecap ikan, kecap asin, minyak wijen, chicken powder, lada putih

  6. 6

    Tuang 150 air. Aduk hingga merata

  7. 7

    Tuang larutan maizena. Masak hingga kuah mengental

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mei
Mei @meitjhai
pada
Jakarta, Indonesia
My cooking diary🌶🌶
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa