🇻🇪 AREPAS (Venezuela)

ES: Calentá una sartén o grill, eventualmente con un poquito de aceite, y llevá las arepas cocinándolas hasta que esten doradas de los dos lados (más o menos 5 minutos de cada lado).
NL: Verwarm een koekenpan of bakplaat en voeg eventueel een klein beetje olie toe. Leg vervolgens de arepa in de koekenpan en bak beide kanten goudbruin. Elke kant heeft ongeveer 5 minuten nodig.

💡TIP 2
ES: Es importante que uses harina para arepas, que es la harina de maíz "precocida". Esta precocción consiste en gelatinizar los almidones del maíz lo que permite una mayor absorción de agua para poder hacer una masa. Entonces, la harina de maíz común no precocida, no es apta para hacer la masa dado que los granos no absorben bien el agua, resultando en una mezcla parecida a la polenta.
La marca que yo compro en Holanda es la venezolana "P.A.N" (Producto Alimenticio Nacional)

💡TIP 3
ES: Preparalas solas para el desayuno, o rellenas para un almuerzo o cena. Los rellenos más comunes son con queso, carne mechada o pollo. En Venezuela son muy típicas las "Arepas de pabellón", que son aquellas rellenas con los ingredientes del "Pabellón criollo": carne desmenuzada, porotos negros, plátanos y queso.
¿Cuál es tu preferencia? ¡Dejanos tu cooksnap! :)