Bahan-bahan

50 menit
4 orang
  1. 1/2 kgjengkol rebus
  2. 6 siungBawang merah
  3. 3 siungBawang putih
  4. 2 ruas jarijahe
  5. secukupnyaLada bubuk
  6. Daun salam
  7. Daun jeruk
  8. Sereh
  9. Kecap manis
  10. Garam
  11. Penyedap rasa (bisa skip)
  12. Minyak goreng
  13. Air
  14. Gula merah (sesuai selera)

Cara Membuat

50 menit
  1. 1

    Pipihkan jengkol yang sudah direbus (sisihkan)

  2. 2

    Haluskan bumbu (bawang merah,bawang putih,jahe,lada)

  3. 3

    Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu halus

  4. 4

    Masukan daun salam,daun jeruk,sereh

  5. 5

    Masukan jengkol yang sudah dipipikan

  6. 6

    Masukan gula merah, garam,penyedap rasa dan air rebus hingga bumbu meresap

  7. 7

    Terakhir masukan kecap manis, tunggu hingga air menyusut..icip rasa jadi deh

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Hariyanti Hari
Hariyanti Hari @Rikahariyanti
pada

Resep Serupa