ক্যাবেজ(Cabbage recipe in Bengali)

Sadiya yeasmin
Sadiya yeasmin @Sadiya_yeamin

#c3
#week3
বাঁধাকপি ভিটামিন সি এর একটি চমৎকার উৎস। বাঁধাকপিতে গ্লুটামাইন এবং অ্যামাইনো অ্যাসিড রয়েছে।

ক্যাবেজ(Cabbage recipe in Bengali)

#c3
#week3
বাঁধাকপি ভিটামিন সি এর একটি চমৎকার উৎস। বাঁধাকপিতে গ্লুটামাইন এবং অ্যামাইনো অ্যাসিড রয়েছে।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

15 মিনিট
2 সারভিংস
  1. 1 টি ছোট বাঁধাকপি
  2. 3 টেবিল চামচপেঁয়াজ কুচি
  3. 1 টি মাঝারি টমেটো কুচি
  4. 2+2+2+2 চা চামচ জিরে,ধনে, হলুদ, লঙ্কা গুঁড়ো
  5. 1টি ছোটক্যাপ্সিকাম
  6. 1 টি ছোট গাজর
  7. 4টেবিল চামচ তেল
  8. প্রয়োজন অনুযায়ীধনেপাতা কুচি
  9. 1 চা চামচঘি
  10. 1টেবিল চামচ আদা রসুন বাটা

রান্নার নির্দেশ সমূহ

15 মিনিট
  1. 1

    বাঁধাকপি,ক্যাপ্সিকাম ও গাজর লম্বা কুচি করে কেটে নিয়ে একটি প্যান এ এক টেবিল চামচ তেল দিয়ে 5 মিনিট মতো সময় ধরে হালকা করে ভেজে নিতে হবে।

  2. 2

    একটি কডাই 3 টেবিল চামচ তেল দিয়ে পেঁয়াজ কুচি দিয়ে বাদামি হওয়া পর্যন্ত ভেজে নিতে হবে। ভাজা হলে টমেটো কুচি ওআদা রসুন বাটা দিয়ে অল্প পানি দিয়ে দিতে হবে।

  3. 3

    সমস্ত গুঁড়ো মসলা দিয়ে কিছুক্ষন কসিয়ে নিতে হবে। টমেটো গোলে গেলে ভেজে রাখা বাঁধাকপি ক্যাপ্সিকাম গাজর দিয়ে ভাল করে মসলা এর সঙ্গে মিশিয়ে নিয়ে 10 মিনিট ঢেকে রান্না করতে হবে।

  4. 4

    সব্জি সেদ্ধ হয়ে গেলে1 চা চামচ ঘি ও ধনেপাতা দিয়ে সার্ভ করে নিতে হবে।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Sadiya yeasmin
Sadiya yeasmin @Sadiya_yeamin

Similar Recipes