এবার একে একে সব গুঁড়ো মশলা নুন, চিনি দিয়ে ভালো ভাবে কষিয়ে নিতে হবে।তারপর ভেজে রাখা আলু গুলো দিয়ে বাধাকপি টা দিয়ে ভালো ভাবে কষিয়ে নিয়ে পরিমাণ মতো জল দিয়ে ঢাকা দিতে হবে।

কিছুক্ষণ পর সব কিছু সেদ্ধ হলে গরমমশলা গুঁড়ো ও ধনেপাতা কুচি ছড়িয়ে নামিয়ে নিয়ে রুটি, পরটা, লুচি, ভাত এই সবের সাথে পরিবেশন করতে হবে।