Tumis Cumi Hitam Kuah

Ilaine Audia
Ilaine Audia @ilaineau

karena di rumah pada suka semua masakan yang banyak kuahnya jadilah masak tumis pun airnya kaya banjir 🙈 tapi enak kok 👍🏼

Tumis Cumi Hitam Kuah

18 orang berencana membuat resep ini

karena di rumah pada suka semua masakan yang banyak kuahnya jadilah masak tumis pun airnya kaya banjir 🙈 tapi enak kok 👍🏼

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 orang
  1. 1/2 ekorcumi basah
  2. 1 buahjeruk nipis
  3. bumbu :
  4. 5 buahcabe merah keriting
  5. 5 buahcabe rawit merah
  6. 3 buahcabe hijau besar
  7. 5 siungbawang merah
  8. 3 siungbawah putih
  9. 5 lembardaun jeruk
  10. 1 lembardaun salam
  11. 1/2 ruasjahe
  12. 1/2 ruaslengkuas
  13. 2 batangserai
  14. secukupnyagaram, gula dan kaldu instan rasa ayam

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci cumi dengan air bersih dan berikan jeruk nipis. cuci sampai bersih dan tidak amis, potong sesuai selera kemudian tiriskan

  2. 2

    Iris-iris tipis bumbu sesuai dengan selera

  3. 3

    Tumis bumbu hingga harum, tambahkan lengkuas, jahe dan serai yang sudah di geprek dan diiris tipis

  4. 4

    Masukkan air (sesuai selera) sebagai kuah. masukkan garam, gula, dan kaldu instan secukupnya kemudian koreksi rasa.

  5. 5

    Masukkan cumi dan masak hingga matang, jangan terlalu lama karena akan alot.

  6. 6

    Tumis cumi hitam kuah siap disantap dengan nasi putih hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ilaine Audia
Ilaine Audia @ilaineau
pada

Komentar

Resep Serupa