料理步驟
- 1
將5～6張酥皮捲起來（有蛋撻皮就不需要這個步驟）
- 2
將酥皮或蛋撻皮以外的材料全部放入容器中攪拌均勻
- 3
將麵團切成一個1公分寬放入蛋撻模中壓扁（底部較薄 側邊要高出模具）
- 4
把蛋撻皮放入冷凍10分鐘
- 5
蛋撻液過篩倒入塔皮中（約8分滿）
- 6
烤箱200度烤25分鐘
氣炸鍋200度烤15分鐘
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用酥片做出美味的蛋撻！超級方便簡單又超好吃！（¯﹃¯）我自己覺得兩塊起酥片疊在一起，烤出來的外皮會更加酥脆！
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