Laksa Betawi

Kalau sudah ketemu laksa betawi pasti jadi lupa diet 😁😁#PejuangGoldenApron2#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Sampit#MasakItuSaya

Bismillah..Asekk dapat kiriman Oncom. Bikin Laksa Bogor yang berkuah pasti seger nih. Setauku Laksa Bogor sama Laksa Betawi itu beda2 tipis yaa. Laksa Bogor pake Oncom, sedang Laksa Betawi tidak.Dan aku lebih suka yang pake Oncom karena ada sensasi aroma yang beda dari Oncom nya, tsaahh! 😋

Lagi kangen2 nya sama laksa di rumah dulu karena ditempatku ga ada yg jual, atau akunya yg ga tau ya😁😁 yaudh cek cek resep laksa ini dan ketemu sumbernya di ig. Ini aku buat untuk 2 porsi ya, karena saat ini sedang bulan Ramadan, bisa jadi menu berbuka puasa selain selain nasi👌😊😊 selamat mencoba, siapatau ada yg mau recook😁😁🙈

Laksa Betawi konon berasal dari daerah Cibinong, tempat bermukimnya orang2 keturunan Tionghoa Betawi. Ciri khas laksa betawi yaitu kuah kuning dan aroma ebi / udang. Isiannya ada bihun, kemangi, taoge dan dapat dipadukan dengan perkedel ataupun semur.Source : Hesti Hauraa Yusuf @Cook_TjahAjoeResep asli : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14655958-laksa-betawi?invite_token=adiubUoWiUqw3itfgyBzihjo&shared_at=1628367631#CocomtangPost_SiJaliJali#PekanPosbar#MasakanKhasBetawi#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadIndonesia

Aslinya memakai temu mangga dalam bumbu halusnya, namun hari gini sulit ketemu temu mangga 😅 tapi tidak mengurangi kenikmatannya, asalkan berani bumbu. Rasanya gurih dari udang dan ebinya, tambahkan air perasan jeruk nipis dan sambal rawit, makin sip! 😉👍

Team Challenge Goyang Dapur Paders kali bertema masakan rumahan ala street food. Adminsay kompakan bikin Laksa Bogor nih, pake resep bumancen @indryhapsari914. Laksa Bogor khas dengan kuahnya yang kental dan ada tekstur ngeres2 dari kelapa parut sangrai. Harusnya sih pake tahu kuning, tapi saya skip karena...... tahunya ketinggalan di pasar 😣.. nasib 😅. Tapi tidak mengurangi kenikmatan Laksa Bogor ini yaa, karena powernya ada di kuahnya ☺️#GoDaTC_JajanDiJalan#GoDaTC_Paders#GoDaTC_AYOJAJAN#GoDaTC_Opi#KomunitasPaders

Source : @opibunBerpartisipasi di #JelajahKulinerNusantara , saya masak laksa masakan khas Betawi . Rasanya enak seger apalagi dikucuri perasan jeruk nipis/limau.#PotBerbisik_LaksaBetawi#CookpadCommunity_Bekasi

Asli belum pernah bebikin Laksa.... 😂.. Daaan ada posbar ala Combo, kali ini idenya Mbak Herti ... di ComboNgabibita_AnekaLaksa... cuss bebikinlaah... dengan bantuan ceker, agar terasa kaldunya hehehe... Taraaa jadilah Laksa Betawi ini .... heheheSource : @IndahMulia#ComboNgabibita_AnekaLaksa#CookpadCommunity_Bogor#Cookpad_Id

Hai cookpeders.... Minggu yang lalu ,Cookpad Regional mengadakan acara Gelar Tikar Depok di aplikasi Discord, yang di bawakan oleh mbak @ulynnuuhaa. Temanya membahas Laksa Betawi, yang mana menggunakan bahan yang khusus yaitu Temu Kunci n Temu Mangga, kedua bahan ini yang membuat rasa yang khas dari Laksa Betawi ini. Dan saya tertarik untuk membuatnya , ternyata memang maknyus rasanya 👍👍👍😋😋Laksa berasal dari kata Sansakerta, Selaksa, yang artinya banyak.Karena itu bumbu yang di gunakan dalam pembuatan laksa ini sangat banyak n beragam condimentnya.Laksa ini biasanya di sajikan saat ada perayaan , seperti nikahan atau sunatanFoto ini saya ambil menggunakan smartphone Samsung A12.Source : Nuha UlynLink resep asli 👇https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15341549-laksa-betawi?invite_token=KcGtRjoX4iEgt3rsqEqPhCK8&shared_at=1628671547#GelarTikar_Depok#BeladasSpesialXmakanapaplg#MasakanKhasBetawi#CookpadCommunity_Palembang#ResepWongKito#MamiCay#Agustus21

Sangat cocok disajikan bersama emping dan daun kemangi. Selamat mencoba 😊#LaksaAyam

Source: Hesti Haura Yusuf & Nuha UlynBismillahSelama sakit baru bisa Ikutan buat masak-masak masakan.Mencoba masakan baru tapi sering banget makan. Bermodal bahan seadanya eksekusi karena penasaran dan kepingin banget.. cus lah suami nambah katanya di Samarinda ngak ada, jd bisa ngerasain masakan pulau Jawa. Mantap 🥰#GelarTikar_Depok#cookpadcommunity_borneo#cookpadcommunity_kaltim#cookpadcommunity_Samarinda#kulaetamcocok#berbagisaturesepsetiaphari

PotBerbisik di Kombes Kali ini buat masakan khas Betawi , yaitu Laksa Betawi, sekaligus meramaikan Pekan Posbar #JelajahResepNusantaraMenurut saya Laksa Betawi ini rasanya lebih mirip dengan soto santan lho...Gak percaya coba aja 😀#Cookpadcommunity_Bekasi#PotBerbisik_LaksaBetawi#MasakanKhasJakarta#PekanPosbar#CookpadCommunity_ID

Agak telat nih,, untuk combo ngabibita. Tema aneka laksa yang dipilih oleh mbak Herti( tie Novita) . Sebenarnya Udah lama bikin laksa resep teh indy, cuma belum di share ,ini pun agak telat share resep laksa ala teh indy,maklum sibuk ngurusin anak- anak kadang udah malam pun mau tulis resep keburu terlelap tidur, curcol emak-emak nih🤭#ComboNgabibita_anekalaksa#cookpadcommunity_bogor#cookpadindonesia

Bismillahirrahmanirrahim...Nah... kali ini aku bikin Laksa, Suami karena asli orang tangerang seneng banget sama yg namanya laksa pokoknya kalau sarapan yg dicari laksa tapi... bagi saya yg aslinya dari sukabumi gk biasa sama laksa jadilah hanya jadi penonton yg jajan laksa xixixiTapi sekarang tenang, Karena Laksa gk musti pakai mie dari beras. Pakai aja Bihun @tanamjagung.id dijamin enaaaak dan bikin Nagih Aku sukaaaaa🤤, Berikut ResepnyaTakaran Dan Bahan sedikit saya modif dari resep aslinya karena saya pakai Ayam ungkep dan kaldunyaSource: @cook_14211809#CookpadCommunity_Tangerang

Penuh perjuangan dan niat serta tekad yang kuat untuk membuat laksa betawi ini, secara printilannya banyak banget dan prosesnya lama. Karena harus pake kelapa yang disangrai 😊💪💪dan nungguin mas kurir anter temu mangga 😁🤭karena sudah beberapa kali pesan mb sayur sm keliling ke kang sayur deket - deket rumah, ga ada yang paham sama si temu mangga ini, ya uis akhirnya beli online saja & giliran udh pesen, ga sengaja siangnya ngeliat temu mangga tumbuh subur di kebon dekat rumah🙈🙈😂😂😂Penuh perjuangan banget ya..tapi sepadan sama hasil akhir dan rasanya..🤤🤤🤤 yang belum coba bikin ga bakalan tau gimana nikmatnya😅🤭Terima kasih resepnya mb @ulynnuuhaa 🙏🙏 karena baru pertama kali masak + makan jadi takut ga sesuai sm lidah Ndeso ku..🙈 jadi aq bikin setengah resep saja, & akhirnya aq kecewa..knp ga bikin seresep saja😔karena jujur ini rasanya enak banget, ada pedes, gurih, manis, wangi rempah, wangi kemangi.. syegeerrr gitu deh pokoknya mb😊🤤Yuuukk yang mau cobain saya sertakan resep aslinya ya..🙏 ga bakalan kecewa deh sama rasanya 😉Source : @ulynnuuhaahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/15341549-laksa-betawi?invite_token=8MxMgnbSsuVFTpuiwWWzbTc7&shared_at=1629810781#CookpadCommunity_Depok#Rekreasi_Depok#TetepKenyangTanpaNasi

Mengutip dari Wikipedia, Laksa adalah makanan berjenis mi yang ditaruh bumbu dengan kebudayaan Peranakan, percampuran antara Tionghoa dengan Melayu. Laksa mirip sekali dengan soto, isinya bihun disiram dengan kuah santan berbumbu, bercita rasa asam, pedas dan gurih. Dan ciri khasnya tentu saja harumnya daun kemangi di antara kuahnya, membuat laksa pas buat cuaca yang dingin seperti sekarang ini. Yuk mari membuat laksa^^#CABEKU#bamasakjosantan#pejuanggoldenapron3#cookpadcommunity_solo#mingguke10

BismillahirrahmanirrahimAssalamualaikum... Hallo apa kabar cookpaders semuanya...Edisi bobol tabungan resep entah kapan bikinnya tapi sayang step by stepnya g ada karena hp waktu itu sempat eror dan sama paksu di uninstall semua foto hilang dan lupa g di backup 🤦😭#cookpadcommunity_depok

Besok adalah hari Ibu 😍 tak lekang diingatan betapa besar cinta dan kasihnya kepada semua anak-anaknya, sebesar apapun sayang kita kepadanya tak akan sebanding dengan kasih sayang dan pengorbanan yang beliau berikan, dimanapun kita berada, disiap detik disetiap tarikan nafasnya hanya ada doa terbaik untuk kita anak-anaknya 😭 Terimakasih Ibu....sungguh jasamu tak akan bisa kami ganti dengan apapun didunia ini, Semoga Allah SWT selalu melindungimu Ibu 🤲Dalam rangka Hari Ibu dan Pemenang Arisan Cooking Community Class bulan ini dimenangkan oleh Mbak @SiRa 😍 diresep ini aku hanya bikin setengahnya saja, jika diresep mbak @SiRa ayam disini aku tambahkan udang karena pas ada stock dan bingung mau dimasak apa 🤭 untuk kelapa parut sangrai aku skip karena pas bikin dadakan pas ga ada stock tp rasanya tetep endul 🤤🤭 Terimakasih Mbak Sira 🤗😘 ini pertama kalinya bikin Laksa Betawi Alhamdulillah suami saya suka sekali 🤗Hashtags :#ArisanCooksnap3C_SiRa#CookingCommunityClass#SalamKompakSelalu#PejuangGoldenBatikApron#HariSpesialnyaIbu#KadoUntukIbu#CookpadCommunity_Surabaya#SehangatSeindahSemanisKasihIbu

Dapet ilmu baru dari mb @opibun , jujur ini pertama kali masak laksa . Awalnya hopeless takut pada g suka karena ada aroma oncom dan kuah santan. Alhamdulillah diluar ekspektasi, begitu mateng langsung habis dilahap orang serumah 🤗Resep asli:https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15178360-laksa-bogor?invite_token=5igYmfKTdkfxLPUibLPq5awV&shared_at=1626038823#CocomtangPost_LaksaOpiBun#CookpadCommunity_Tangerang#Laksabogor

Suami minta dibuatkan laksa, ini pakai bumbu seadanya. Cabe merah keringnya diganti cabe merah keriting krn lg kehabisan stock .. makanya warnanya engga terlalu merah .. 😁Dan ini saya pakai kaldu dr kepala udangnya, jd #masaktanpasampah semua terpakai ..

#KombesTour_Bogor#CookpadCommunity_Bekasi#CookpadCommunity_ID#Cookpad_ID..BismillahLaksa BetawiDuluuu gak tau kenapa gak suka sama yg namanya Laksa. Pas kerja di salah satu food court ternama dan salah satu counternya ada laksa mau gak mau harus cobain spy bisa ksh rekomen ke customer. And since that time,Laksa was become my favorite dan yesss akhirmya saya bisa buat Laksa sendiriii. Resepnya saya cooksnap dari Teh @opibun hanupis resepnya Teh Opi🙏Source Resephttps://cookpad.wasmer.app/id/r/15341194?i=s17vFf

Ini resep turun temurun...buat org betawi laksa selalu ad d saat ad perayaan, lebaran ato upacara adat...bkinnya agak ribet...tp percayalah...endess abiss...suami yg org sebrang aj doyan bgt ngalahin aku...he...he...yukk bun masak buat temen ketupat besok

Bismillahirrahmanirrahim...Assalamualaikum... ini resep rikuk ke-2 miliknya mba hanny, Laksa Bogor tapi tanpa oncom. Sekilas si laksa ini rasanya mirip dengan soto padang, cuman bedanya tuh ada sama kemanginya. Pas kemangi dicampur sama kuah, MasyaAllah rasanya lebih seger.Source : mama albiyan@Cookpad_id dan @komunitaspaders#GoDaTC_BetaRikukDariJauh#GoDaPaders#GoDaTC_(PAHLAWAN=PasangannitAHannybeLajarmasakmAsakanjaWAsuNda)#GodaTC_(bian'skitchen)#komunitaspaders#cookpad_paders#cookpadindonesia#GA_TheNextLevel#Cookpadcommunity_Bali#Cookpadcommunity_Denpasar

Memeriahkan hari jadi Jakarta yg ke 498, tantangan GAS adalah membuat makanan khas betawi.Saya tertarik bikin laksa betawi, lets go cooking 👩🏻‍🍳🤤#KhasBetawi #GAS2025

Perdana bikin laksa...setelah acara ngopi ngorek CM mba @opibun tema laksa jadi penasaran bikin deh...murmer pula bahannya..rasanya unik dan seger...makin ngeres kuahnya makin enak...krn ada oncom dan kelapa sangrai yg buat aromanya khas...Kutipan dari mba @opibun :Laksa adalah salah satu warisan kuliner khas Bogor yang masih terjaga keberadaannya hingga kini. Khas dari Laksa adalah kuah kuningnya yang berampas atau “ngeres” dengan rasa gurih yang berasal dari kelapa parut. Ditambah semerbak aroma kemangi yang menambah kenikmatannyaResep asli :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15178360-laksa-bogor?invite_token=j7bKTFo2Ci1bm1fTJL5ry3nS&shared_at=1625990607#CocomtangPost_LaksaOpiBun#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Tangerang#CocomtangPost#pekanposbar#laksabogor

Alhamdulillah akhirnya bisa membuat Laksa Betawi, Masakan orang Jakarta (Betawi) meski tak seAutentik seperti yg dibikin oleh mba @ulynnuuhaaUntuk bumbu/bahan ada beberapa yg tak dipakai krn agak sulit ditemukan. Juga nya tak memakai Kelapa Sangrai (krn Menyesuaikan Lidah krucil2).Resep aq bikin dan dimodif dengan Penyesuaian bahan yg ada.Penulis berkata Jika tak ada Temu mangga dan Temu kunci belum bisa disebut Laksa Betawi😊.Laksa ini berasal dari kata Sansekerta dan Selaksa itu sendiri memiliki arti Banyak. Oleh sebab itu Bumbu laksa ini beragam banget. "Mengutip dari Penulis".Untuk resep aslinya bisa dicek👇https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15341549-laksa-betawi?invite_token=eHuekvbRVMZT1q7ZSHH9vU8v&shared_at=1628392151Laksa Betawi ini aq buat untuk PotBerbisik Kombes dan juga Masakan Khas Daerah.#PotBerbisik_LaksaBetawi#MasakanKhasJakarta#MasakanKhasBetawi#CookpadCommunity_Bekasi#CookpadCommunity_Id#hannahani_cookies

Source : Farhah ✅Hallo sahabat Cookpaders, Clover dan mbak Desi yang punya hajat semarak di minggu ini...Saya bikin Laksa Betawi saja, yg praktis dan bisa untuk lauk seharian penuh 😅#KangenEnyakBabe#Semarak_KangenEnyakBabe#cookpadcommunity_Solo#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CloverCookingLovers#pejuangGoldenApron3#wongSoloMasak#khasBetawi

Laksa Betawi salah satu makanan di daerah Jakarta.Pada awalnya laksa merupakan makanan yang dipengaruhi budaya Tionghoa dan Melayu.Sekarang laksa sudah dimodifikasi berdasar daerahnya.Ciri khas laksa pada kuah yang kental, gurih karena ada udangnya dan ebi sangrai.Untuk lontongnya saya buat cara cepat, nasi hangat dari magic com ditumbuk taruh plastik, masukan kulkas 😅. Hasilnya kupatnya bagus.Salah satu bumbu khas laksa Betawi yaitu temu mangga, berhubung tidak ketemu jadi saya ngikuti resep teh @opibun, laksa Betawi tanpa temu mangga.Saya masak setengah resep. Dan...ternyata enak rasanya, gurih😋, pantesan anakku mau nyicipi😆.Resep asli teh @opibun di bawah ini:https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15341194-laksa-betawi?invite_token=s5cvTrRLPGGEjDCpZvBgPmTP&shared_at=1628435799#PotBerbisik_LaksaBetawi#MakananKhasJakarta#CookpadCommunity_Bekasi

Nama Laksa diambil dari bahasa Sanskerta yakni 'laksha' yang mempunyai arti banyak, menunjukkan bahwa mie Laksa dibuat dengan berbagai bumbu. Masakan asli Tionghoa yg berkuah santan kental ini sekarang sudah banyak dimodifikasi pd bahan pelengkapnya misalnya mie diganti bihun. Aroma wangi dari kelapa sangrai dan kemangi, juga gurih dari ebi dan udang rebon terasa menggugah selera.Ada sedikit perbedaan antara Laksa Betawi, Laksa Bogor dan Laksa Palembang yaitu Laksa Betawi biasanya kuahnya lebih kental daripada Laksa Bogor dan Laksa Palembang kuahnya lebih kentara rasa ikannyaSource : Nuha Ulyn#GelarTikar_Depok#BelajarBarengCookpad#MasakanKhasBetawi#PekanPosbar#CookpadCommunity_Bandung

Sayang ga nemu temu mangga dan daun kucai, karena kedua bahan ini agak susah dicari, jadi saya skip kedua bahan itu, kalo daun kucai saya ganti dg daun bawangDan saya buat setengah resep dari resep asliSilahkan dilihat resep asli diCp mba @ulynnuuhaa , terimakasih 🙏❤️Tapi overall enak banget, pak suami langsung tau kalo ini laksa Betawi 😆 kalo saya dan anak-anak memang belum pernah makan laksa BetawiSaya pernah makan laksa Cianjur dan mirip ☺️Dan anak-anak pun Alhamdulillah suka jadi ga sia-sia mamak masak ini 🥳#Rekreasi_Depok#CSDepok_KudapanDepok#JajananTradisional#CookpadCommunity_Depok#Cookpad_id