Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 Kgayam
  2. 5 bhterung telunjuk
  3. 2 bhkentang
  4. Santan dari 1 bh kelapa
  5. 1 btgserai
  6. 1 lembardaun kunyit
  7. 1 ruas jarilengkuas
  8. 2 lembardaun jeruk
  9. 2 lembardaun salam
  10. 10 bhcabe rawit
  11. Secukupnyagaram dan kaldu bubuk
  12. Bumbu halus :
  13. 8 siungbwg merah
  14. 3 siungbwg putih
  15. 1 ruas jarijahe
  16. 1 ruas jarikunyit
  17. 8 bhcabe merah

Cara Membuat

  1. 1

    Potong ayam, kentang dan terung sesuai selera. Blender semua bumbu halus kemudian tumis, tambahkan lengkuas, daun jeruk, daun salam, daun kunyit, masak hingga harum.

  2. 2

    Kemudian masukan santan, aduk² agar santan tidak pecah, setelah itu masukan ayam.. masak hingga setengah matang, masukan kentang dan terung, masak dan aduk perlahan agar santan tdk pecah, jgn lupa beri garam dan kaldu bubuk.. lalu koreksi rasa.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Sonia Jordan
Sonia Jordan @soniafebryn21
pada
Muara Bungo, JAMBI

Komentar

Resep Serupa