Paso a paso
- 1
En un bowl no tan grande desmenuzar la levadura, le agregamos un poquito de leche tibia, 1cdita de azúcar y 1cdita de harina. Mezclamos hasta que la levadura se disuelva y reservamos.
- 2
En un bowl aparte agregamos toda la harina, hacemos una corona y le agregamos la leche, miel y azúcar. Mezclamos bien los ingredientes del centro, agregamos la levadura. Por lo bordes agregamos la sal.
- 3
Comenzamos a unir todo junto con la harina, de a poco. Antes de que se integre todo le agregamos la manteca pomada y comenzamos a amasar (durante 10', hasta que quede una masa lisa y elástica).
- 4
Dejamos reposar durante 1 hora (si es más tiempo mejor) hasta que duplique su volumen.
- 5
Vamos a cortar la masa:
Cortamos en 4, y en cada una de esas partes las dividimos en 2, en total quedan 8, hacemos bollitos. Vamos metiendo la masa hacia adentro hasta que queden lisos de un lado y dejamos descansar durante 5'. - 6
Sacamos el aire, aplastando un poco la masa con los dedos.
Vamos a poner los costados hacia el centro y cerramos "abrochando". Los ponemos en una bandeja con aceite, dejando 1 cm entre cada una Dejamos descansar durante 1 hora aprox. - 7
En caso de hacer la mezcla con maicena y agua: llevamos a fuego al máximo hasta hervir. Una vez hervido bajamos el fuego y lo sacamos.
Precalentar el horno a 180° y le ponemos una bandeja con agua abajo. - 8
Subimos a 200° el horno y mandamos los pancitos por 15 minutos aprox.
Sacamos y pintamos con manteca o con la mezcla de maicena.
Esperan que se enfríe y listo!
Recetas similares
-
Roles de Canela esponjositos!
Nada más delicioso que un rol de estos con cafecito ya sea de desayuno o luego del almuerzo! Lo mejor de estos roles es que se pueden refrigerar (si es que no te los has comido todos....que lo dudo porque son mega-sabrosos) y luego con unos segundos al microondas estarán nuevamente suavecitos listos para disfrutar!
-
-
-
-
-
Bollitos fritos
Esta receta la aprendí de mi mamá y mi mamá aprendió de su madre, y así por muchos años se ha pasado la receta
-
-
-
-
-
-
Pan de pan
Está es una receta muy fácil y rápida aparte de riquísima. Para darnos ese gustito por las tardes esta perfecta!!
rous -
Pan de Banano 🍌
Quise hacer este pan de banano con la receta de mi tía Mimi como cariñosamente le decimos. Realmente es muy fácil de hacer en casa, es la segunda vez que lo preparo y quiero compartir con ustedes la receta.
-
-
Cupcakes con emojis de fondant
Siempre pensando en recetas para niños que ellos puedan elaborar y esta es una de ellas!! Super cupcakes.
-
Pan de Pan
En ocasiones tenemos pan molde o pan cuadrado o pan blanco que no esta vencido pero ya esta duro, ese pan es ideal para esta receta.
-
-
Pan de chocolate
Para mi es difícil encontrar cacao en polvo que no cueste un ojo de la cara así que probé esta receta reemplazandole con chocolates diluidos en leche tibia.
-
Pan de queso o torta de queso
Es una de las torta que más nos gusta como familia y me encantaría compartirla con ustedes
-
-
Roles de canela
Ricos postres y más si es en una tarde lluviosa, más con un chocolate caliente 😋
-
-
-
-
-
-
Pan de zanahoria
Nota : precalentar el horno 15 minutos .•El pastel de zanahoria se inventó en la edad media ya que en ese tiempo era muy difícil conseguir azúcar y se sustituía por verduras dulces como ser la remolacha y la zanahoria, pero la remolacha era muy costosa por lo cual optaron por usar zanahorias comoendulzante para sus tortas.
-
-
-
Empanadas fritas de carne molida de res
Empanadas hondureñas, empanadas de carne de res fritas, imperdibles.
Más recetas
Comentarios (4)