其實會做這個 只是因為在網路上看到覺得好像很好吃 但又賣超貴於是心血來潮做看看 就有了這顆的出現🤣

熱熱的吃一口很滑順冰冰的吃味道更豐厚

就說了，多看中華一番一定學的起來的～

烘烤鍋較大故成品高度稍低。忘記拍步驟照了…

氣炸鍋預熱200度五分鐘氣炸180度25分鐘沒有修剪烘培紙容易垂在麵團上導致蛋糕不漂亮或者可以揉爛烘培紙再鋪 也是個不錯選擇

用氣炸鍋烤巴斯克乳酪蛋糕，作法相當簡單，備好材料後開始不斷的拌拌拌、攪攪攪，均勻後烤培，完成。雖然外表醜醜的，但是表面焦黑的焦糖香氣與綿密的清爽乳酪蛋糕口感，作法簡單的不失敗甜點。

消化餅乾敲碎加入融化的無鹽奶油攪拌，壓緊後冰冷凍庫備用，氣炸鍋開200度預熱5分鐘，蛋糕進去180度25分鐘，好了再悶20分鐘，出鍋放冷藏冰8小時以上

這個配方沒有減糖，但不會太甜，操作很簡單，只需要5種材料就可以完成，我家女兒的最愛

#金廚獎

陪玩小孩，小孩可以參與，不用專業工具、不用打發，一趟全聯搞定材料，成本130元左右。

#TeamTrees #Cookpad廚藝賞2019

品嚐過原味的巴斯克乳酪蛋糕，換嘗試巧克力口味。只是多了巧克力內餡，作法還是同樣簡單，備好材料後開始一樣接一樣攪拌，拌勻後烤培，完成。外觀還是黑漆漆的，苦甜巧克力乳酪蛋糕，適合大人的風味。#金廚獎