Αμπελοφάσουλα

Δεν έχω ξαναφάει αμπελοβλάσταρα, όμως μου έφεραν μια σακούλα γεμάτη και αποφάσισα να φτιάξω κάτι υγιεινό για το μεσημέρι. Χάζεψα διάφορες συνταγές και ιδού το αποτέλεσμα. Με τον ξηρό καρπό και τη φέτα γίνεται πλήρες γεύμα και το στόμα γεμίζει από γεύσεις και υφές #Αύγουστος

Να πω την αλήθεια τα αμπελοφάσουλα δεν τα συμπαθώ ιδιαίτερα. Ποτέ δεν τα αγοράζω. Μας χάρισαν όμως αρκετά και πολύ τρυφερά όποτε έπρεπε να μαγειρευτούν. Έριξα διάφορα αρωματικά για να τα νοστιμίσω, έβαλα στην άκρη την προκατάληψη που είχα για αυτά και τελικά διαπίστωσα ότι ήταν νοστιμότατα. Με φρέσκια ντοματούλα ήταν ένα άκρως καλοκαιρινό και νόστιμο φαγητό. #μυρωδικά #ΔιεθνήςΠοδιά24

Μια γρήγορη και πεντανόστιμη καλοκαιρινή σαλάτα, που εμείς τη συνοδεύουμε πάντα με ψάρι. Είναι η αγαπημένη σαλάτα των γονιών μου. Για σήμερα έχουμε #τσιπούραστησχάρα. Ένα πλήρες γεύμα - μεσημεριανό.#σαλάτες #θαλασσινά #λαχανικά #βραδινό #παραδοσιακάφαγητά#29Ε

#Ημερολόγιο2023

Για πρωινό, βραδινό, ίσως και πλήρες μεσημεριανό με μια πράσινη σαλάτα

Μια απλή, εύκολη και γρήγορη σαλάτα που τη ξέρουμε από παιδιά - επικαιροποιημένη για τα σύγχρονα γούστα μας.#Ημερολόγιο2024

#Τρίλιζα . Κέικ - Ομελέτα - σνακ με γιαούρτι.Μία νόστιμη και διαφορετική ομελέτα με φασολάκια που δεν στερείται τίποτα σε γεύση και σε μεσογειακή διατροφή! 🍽️👨‍🍳🔝

Μια δροσερή σαλάτα ήθελα σήμερα δίπλα στο μεσημεριανό, χωρίς πολλά πολλά. Μια μπαλίτσα μοτσαρέλα που έληγε σήμερα και ντοματίνια, με όλα τα μυρωδικά που τα συνόδευσαν.... #μήναςδιατροφής #ΜηνΤοΠετάς #περισσεύματα

#σαλάτες #βραδινό #λαχανικά#29Ε

Μια σαλάτα όνειρο... δροσιστική και ελαφρυα, τρώγεται και για μεσημεριανό! #κρύο

Έχουμε μαγειρέψει όλοι πολύ αυτές τις μέρες .... και όταν ψωνίζουμε από την λαϊκή φρεσκότατα λαχανικά τι καλύτερο από το να απολαύσεις άμεσα και με υγιεινό τρόπο!!!! Μια σαλάτα πεντανόστιμη που μπορεί να λειτουργήσει σαν κυρίως τόσο για το μεσημέριανο όσο και στο βραδυνό μας!!!!! Τον τελευταίο καιρό το ψωμάκι που περισσεύει το κόβω φετούλες και τις ψήνω στο ρομποτάκι κάνοντας τις τραγανά κρουτόν - παξιμάδια.... τέλεια!!!! Είχα και πεντανόστιμη ξινομυζήθρα .... και η σαλάτα "έδεσε" για μεσημεριανό !!!! #2020

6 Αυγούστου σήμερα και το τραπέζι θέλει το ψάρι του οπότε το πρωί στον ψαρά μας βρήκαμε ωραίους μεγάλους ολόφρεσκους κολιους. Μαγειρεμένοι στο φούρνο και έτοιμο το μεσημεριανό. #χρυσό πιρούνι.

Τι άλλο να ζητήσεις από μια σαλάτα? Έχει απ όλα....είναι ένα πλήρες ,υγιεινό και χορταστικό πιάτο. Ένας άλλος τρόπος να απολαύσουμε το αγαπημένο μας όσπριο.#κουλουμα#καθαραδευτερα#σαρακοστη#φασόλια#οικονομικό

Μια υπέροχη δροσερή και γρήγορη σαλάτα του 5 λέπτου!!Συνδυασμός μεσογειακών γεύσεων, χρωμάτων και αρωμάτων!!👌😋😋#Καλοκαίρι#γρήγορο #οικονομικό #αρωματικό #σαλάτα #καρπούζι #φέτα #δυόσμο #θρεπτικό#υγιεινό #δροσερό #5λεπτο

Για να κάνουμε φιλέτο ψαριού με ντοματίνια μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε οποιοδήποτε φιλέτο ψαριού όπως λαβράκι, τσιπούρα, συναγρίδα. Ο χρόνος ψησίματος διαφέρει ανάλογα με το ψάρι. Είναι ένας υγιεινός τρόπος μαγειρέματος και επιπλέον δε λερώνεται ο φούρνος. Ζητάμε από τον ψαρά μας να μας φιλετάρει το ψάρι. Συνοδεύουμε με φρέσκο σπιτικό ψωμί ολικής άλεσης.

Όσο λαχταριστή και αν είναι η χωριάτικη είναι όσο να το πεις... χωριάτικη. Για τις περιπτώσεις λοιπόν που επιθυμείς μία λίγο πιο εκλεπτυσμένη και φανταιζί σαλάτα για το κέντρο του τραπεζιού, ιδού! (αν δεν έχετε ποτέ δοκιμάσει να ψήσετε ελαφρά το ανθότυρο, δεν ξέρετε τι χάνετε!) #ΧρυσόΠιρούνι

#ρεβυθοκεφτέδες για#σαλάτα για#σνακ για#μεσημεριανό#νηστεία#νηστίσιμο#vegan

Στο σπίτι μας αγαπάμε πολύ τα μπιφτέκια. Και ποιος δεν τα αγαπάει θα μου πείτε. Συνήθως τα κάνω πιο απλά χωρίς πολλά υλικά. Αυτή τη φορά έβαλα παραπάνω μυρωδικά και έγιναν ένα όνειρο. Πεντανόστιμα και ζουμερά, χωρίς όμως να είναι βαριά. Με τηγανητές πατατούλες και μια σαλάτα για συνοδεία γίνεται το τέλειο γεύμα. #ΧρυσήΠοδιά23

Εύκολη, γρήγορη και υγιεινή σαλάτα για μεσημεριανό!

#2020Χορταστική και νόστιμη σαλάτα!!!

Μία ΕΞΑΙΡΕΤΙΚΗ, ιδιαίτερα ευπαρουσίαστη, πρόταση για ένα καλοκαιρινό τραπέζι.Ένα ορεκτικό που συνδυάζει τη νοστιμιά αυτών των υπέροχων και κατ’ εξοχήν καλοκαιρινών φασολιών, με την απαλή γεύση ενός ελαφριού τυριού, ενισχυμένη όμως από το μαγευτικό άρωμα ενός pesto βασιλικού.

Επειδή η μεγάλη τρώει μόνο #ψάρι σολομό..είπα να της κάνω το χατίρι και σήμερα #παιδί #μεσημεριανό #σολομός

Δροσερή, καλοκαιρινή και πανεύκολη.Λίγα μυστικά ακόμαΤη σαλάτα αυτή την είδα ξεφυλλίζοντας ένα περιοδικό του Άκη σ' έναν παιδότοπο.  Επειδή δε την θυμόμουν ακριβώς, έκανα διάφορους συνδυασμούς που βρήκα στο διαδίκτυο.  Σήμερα όμως ξαναπήγα στον παιδότοπο και είδα ότι είχε σιρόπι ροδιού ή πετιμέζι, ανθόνερο και μαυροσούσαμο.  Εγώ έβαλα μπαλσάμικο με άρωμα μήλου.

Το μεσημεριανό μας φαγάκι για σήμερα.

Ο σολομός είναι από τα αγαπημένα μου φαγητά, μπορεί να φάω και 2 φορές τη βδομάδα! Για αλλαγή από το σύνηθες ρύζι/πατάτα σήμερα εμπνεύστηκα μια κρύα αλλά πεντανόστιμη σαλάτα με κριθαράκι!

Χρόνια πολλά Έλληνες, χρόνια πολλά Ελλάδα! Σήμερα 25 Μαρτίου 2021, γιορτάζουμε την εθνική παλιγγενεσία και επίσης την μέρα του Ευαγγελισμού της Θεοτόκου. Ψάρι λοιπόν για σήμερα και σκέφτηκα να κάνω κάτι διαφορετικό, φιλέτα τιλάπια ψημένα στο φούρνο σε μια λεμονάτη σάλτσα!

Μια σαλάτα... πλήρες γεύμα!#με_σίδηρο #ΒάλεΈναΧεράκι

Μια καλοκαιρινή μακαρονάδα για το ζεστό μεσημεριανό μας! #pasta #greekfood #mamasfood #μακαρόνια #vegan #vegetarian #ioulios #ιουλιος

Μια σαλάτα πλήρες διαιτητικο γεύμα, για σωστη # διατροφή.Καιρος να την αρχισουμε,