Bandeng Kecap

pawonummahafiza👩‍🍳
pawonummahafiza👩‍🍳 @cook_5686720
Jombang

Masak apa moms hari ini? Menu sy hari ini adalah sayur bening bayam + bandeng kecap manis pedas ditambah tempe 😋

Bandeng Kecap

5 orang berencana membuat resep ini

Masak apa moms hari ini? Menu sy hari ini adalah sayur bening bayam + bandeng kecap manis pedas ditambah tempe 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 ekorbandeng (masing2 potong jadi 2 bagian)
  2. 1 papantempe yg telah dipotong dan digoreng
  3. Bumbu iris:
  4. 3 siungbawang putih
  5. 4 siungbawang merah
  6. 4cabe rawit (bisa ditambah sesuai selera)
  7. 1/2 sdtgaram
  8. 1 sdtGula
  9. secukupnyaLadaku
  10. secukupnyaKaldu jamur
  11. secukupnyaKecap manis
  12. 1/2 sdmSaos tiram
  13. Laos (tadi saya skip karena kehabisan)

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng terlebih dahulu bandeng yg telah dibersihkan dan dipotong. Begitu juga tempe.

  2. 2

    Siapkan bumbu rajang dan bumbu lainnya

  3. 3

    Panaskan sedikit minyak untuk menumis bumbu. Tumis.hingga harum. Lalu tambahkan sedikit air agar tidak gosong.

  4. 4

    Masukan bumbu2 lainnya. Tunggu agak mendidih. Lalu masukan tempe goreng. Tambahkan kecap manis. Tunggu air agak berkurang.

  5. 5

    Lalu masukan bandeng goreng. Bisa ditambahkan kecap lagi bila dirasa kurang manis. Oseng perlahan dan sebentar. Koreksi rasa.sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
pawonummahafiza👩‍🍳
pada
Jombang
"welcome to my cooking diary"I learn, I try, I take a note 😚mari berteman dan saling berbagi 🍲IG: @nillanormasari
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa